Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Pasos para cocinar abulón con patatas, cómo cocinar abulón con patatas.

Pasos para cocinar abulón con patatas, cómo cocinar abulón con patatas.

Ingredientes

Una libra de patatas

Media libra de pimientos verdes

Media cebolla

Diez abulones pequeños

Un poco de salsa de abulón

Usa un poco de aceite

Cómo cocinar abulón con patatas

Añade un poco de salsa de abulón a las patatas para condimentar. Luego sofreír con cebolla y pimiento verde. Zapato de madera

Freír las patatas en una sartén caliente y reservar cuando estén cocidas. Saltear los pimientos y la cebolla en el aceite restante y añadir una pizca de sal.

Añadir al abalón jugo de consumo de aceite y salmuera de vino añejo hasta reducir el jugo. Unos 20 minutos. Pon el plato encima.