Cómo hacer carne frita con patatas y pimientos verdes

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo.

3. Pelar y cortar las patatas.

4. Rompe el pimiento verde en trozos pequeños con las manos.

5. Cortar la carne de cerdo.

6. Poner en la olla aceite, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír, añadir las rodajas de carne y sofreír.

7. Sofreír hasta que la carne cambie de color, añadir el vino de cocción y la salsa de soja, sofreír y añadir las patatas.

8. Añade un poco de agua y cocina a fuego lento un rato.

9. Añade el pimiento verde y sofríe.

10. Añade sal y glutamato monosódico al gusto.

11. Colocar en un plato.