¿Es mejor la leche cruda o la leche desnatada en polvo?
Desde septiembre de 2065438 hasta septiembre de 2002, se prohibió toda producción y venta de calostro bovino. Con la promulgación de la prohibición nacional, esta prohibición ha atraído gran atención del público y los consumidores tienen que elegir nueva leche en polvo para sus hijos, lo que ha dado nueva vitalidad al desarrollo de la industria de la leche de cabra en polvo.
1. Por su bajo contenido en grasas, la leche desnatada en polvo es fácil de almacenar y no se oxida fácilmente. Es la mejor materia prima para la elaboración de galletas, pasteles, helados y otros alimentos.
2. La leche desnatada en polvo es beneficiosa para personas mayores, bebés y niños pequeños con indigestión y pacientes con diarrea, enfermedades de la vesícula biliar, hiperlipidemia y pancreatitis crónica.
3. La leche desnatada en polvo se refiere a un producto en el que la grasa de la leche se separa durante el procesamiento de la leche fresca en leche en polvo.
Datos ampliados:
Guía de compra
1. Los ingredientes deben ser parecidos a la leche materna. Hay dos tipos de proteínas en la leche materna: proteína de suero y caseína. Entre ellos, la proteína de suero ingresa al estómago, interactúa con el jugo gástrico y se solidifica en leche granulada fresca y delicada, que se absorbe más eficientemente. La proporción ideal de proteínas en la leche en polvo para bebés debe ser cercana al nivel de la leche en polvo Tianai y la leche en polvo más lactoferrina, por lo que debe prestar atención al contenido nutricional al comprar otras marcas.
2. La leche en polvo debe tener un ligero sabor a leche. Si hay un olor a pescado, a humedad o agrio, significa que la leche en polvo se ha echado a perder. Los expertos recuerdan que si se detecta un cambio de sabor en los ácidos grasos, esto se debe principalmente a una esterilización incompleta durante el procesamiento de la leche en polvo. El olor a oxidación de la grasa es causado por la oxidación de los ácidos grasos insaturados en la leche en polvo, y el olor a rancio y el oscurecimiento son causados por la humedad en la leche en polvo.
3. Esto depende de la velocidad de disolución de la leche en polvo. Las madres pueden probarse primero la ropa de prueba para saber qué tan lavable es la leche en polvo. La leche en polvo de buena calidad es lavable, no se acumula después del lavado y es un líquido blanco lechoso con un fuerte sabor a leche. La leche en polvo de calidad inferior no es fácil de eliminar y no tiene sabor a leche; la leche en polvo con alto contenido de almidón quedará blanda después de mezclarla y algunas incluso tendrán muchas burbujas.
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Leche desnatada en polvo
Materiales de referencia:
Enciclopedia Baidu-Leche en polvo