Polvo de champiñones y gambas secas con sabor natural, apto para que lo coman los bebés, sano y seguro.
En la vida real, cada vez más restaurantes anuncian que no usan glutamato monosódico, y cada vez más Los restaurantes anuncian que no usan glutamato monosódico. Muchas familias han comenzado a reducir el uso de este condimento.
¿Conoces los “Fideos con piel de camarón y champiñones shiitake”? Este condimento saludable y natural puede reemplazar el glutamato monosódico. Y los suplementos de calcio y los condimentos matan dos pájaros de un tiro.
Generalmente, a la hora de añadir alimentos complementarios a los bebés, se recalca que no se puede añadir sal. Como condimento natural y saludable, este tipo de polvo de piel de champiñones y gambas se puede añadir directamente a los complementos alimenticios para realzar el sabor. A tu bebé seguro que le gustará~
Polvo de piel de champiñones y gambas
.Autor @Eva ·Xiao Jia
"Ingredientes"
35 gramos de setas shiitake y 35 gramos de gambas secas.
"Herramientas"
Horno eléctrico freidora de aire CO215
"Hornear"
100 grados, aproximadamente 1 hora.
"Paso a paso"
" 1 "Lavar los champiñones secos y dejarlos en remojo durante unos 30 minutos hasta que se ablanden lavar los camarones secos y dejarlos en remojo en agua durante unos 30; minutos. Cambie el agua varias veces entre medias. Después de verter el agua, intenta secar el agua de la piel de los camarones y reemplázala con agua limpia.
"2" Escurre la piel de los camarones remojados, luego utiliza papel chef para absorber la mayor cantidad de agua posible y colócalos en una bandeja para horno con papel engrasado.
“3” Escurre el agua de los champiñones, córtalos en rodajas finas y colócalos en el cestillo del horno.
Pon el horno eléctrico air freidora co 215 "4" a 100 grados, coloca tres capas de materiales y déjalos secar al aire durante unos 60 minutos. Puedes cambiar los materiales hacia arriba y hacia abajo en el medio para. Haz que la cocción sea más equilibrada.
La piel de los camarones "5" es más fácil de secar y las rodajas de champiñones son fáciles de romper cuando se secan al aire.
〔6〕Pon las setas shiitake secas y las gambas secas en un molinillo y bate hasta obtener polvo (si es para un bebé muy pequeño, puedes tamizar el polvo batido para obtener un polvo más fino).
Consejos
1. Aquí se utilizan champiñones secos, que son más fragantes que los champiñones frescos. También puedes utilizar champiñones frescos y luego intenta elegir la piel de camarón baja en sal. Si aún está salada después del remojo, puedes cambiar el agua varias veces e intentar quitarle la sal.
2. La temperatura y el tiempo de secado al aire son solo de referencia. Ajuste según la sequedad y humedad de cada material, el grosor de las rodajas de champiñones y el rendimiento de temperatura de cada horno.
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