Comida Tiantian Cómo hacer champiñones ostra salteados
¿Ingredientes?
Pleurotus eryngii
Ajo
Salsa de Marisco
Sal
Salsa de soja ligera
¿Cómo sofreír champiñones en salsa?
Lavar los champiñones, escurrirlos y cortarlos en trozos pequeños
Separar el ajo, ajo blanco y ajetes
p>Poner en la olla una cantidad adecuada de aceite y sofreír la parte blanca del ajo hasta que esté fragante
Poner las setas de cardo
Sofríe los champiñones hasta que estén tiernos y sofríelos a fuego fuerte para quitarles el agua
Ponle una cantidad adecuada de salsa de marisco
Un poco de salsa de soja ligera para potenciar el sabor
Remueve y sofríe a fuego fuerte
Añade una cantidad adecuada de sal según el grado de salinidad
Mezcla de Salteado
Tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que se absorba el sabor
Abre la olla y sofríe a fuego alto para reducir el jugo
Espolvorea con ajetes tiernos
Retirar de la olla
Consejos
1. La salsa de mariscos en sí es suficiente condimento, entonces, ¿qué tal una salsa de soja ligera y sal?
2. revuelva a fuego alto para recoger el jugo.