Práctica de la sopa Smilax

350 gramos de cocos Smilax frescos

500 gramos de huesos

10 gramos de Rehmannia glutinosa (material medicinal)

10g de cocido Rehmannia glutinosa (material medicinal)

p>

Una cantidad adecuada de sal

Una cantidad adecuada de esencia de pollo

Media olla de agua

¿Cómo hacer sopa de smilax fresca?

Prepara cocos Smilax frescos, huesos, rehmannia cruda y rehmannia cocida.

Lleve a ebullición el agua de la olla, luego hierva los ingredientes de la imagen de arriba a fuego alto, retire la espuma y cocine a fuego lento durante 2 horas.

Agrega esencia de pollo y sal (no agregues si no quieres comerla)

¡La deliciosa sopa está lista!

Consejos

1. Los cocos Smilax frescos se pueden pelar o no, y el barro se puede limpiar sin pelar.

2 Lo mejor es comprar. huesos frescos y la sopa es particularmente dulce;

3. Los ingredientes de la sopa se hierven antes de ser liberados, especialmente la carne y los huesos. El agua fría producirá mucha sangre y espuma, lo que hará que la sopa se vuelva turbia y incómoda. Si los huesos se sacan del refrigerador, ¡blanqueelos en agua hirviendo antes de cocinarlos!