Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Plan de lección de "Cocina" de Pei Zhi

Plan de lección de "Cocina" de Pei Zhi

Antecedentes de diseño

Debido a que los estudiantes de esta clase tienen el problema de desperdiciar alimentos, para educarlos, se da la última lección.

Objetivos de la actividad

1. Obtener una comprensión preliminar de los trabajos que se presentarán en el jardín de infantes hasta que la comida que comen en el jardín de infantes esté cocinada para todos.

2. Comprender la importancia y el trabajo duro de los chefs, y aprender a respetar el trabajo de los demás.

3. Aprenda la etiqueta básica en la comida y trate de no derramar la comida.

Puntos clave y dificultades

1. Comprender la importancia y el arduo trabajo de los chefs, y aprender a respetar el trabajo de los demás.

Preparación de la actividad

1. Contactar con la cocina para el horario concreto de la visita.

2. Algunas imágenes de comida.

3. Juguetes de muñecas.

Proceso de actividad

1. Introducir actividades a través de imágenes.

II.Actividad de observación: en la cocina.

1. Lleva a los niños pequeños a la cocina y pídeles que vean qué hacen sus tíos y tías y cómo lo hacen.

2. Guíe a los niños para que comprendan las distintas instalaciones de la cocina. Comprenda el proceso laboral de los chefs y sepa que los tíos y tías trabajan muy duro.

3. Conoce los utensilios de cocina en la cocina

Resumen: Los tíos y tías de la cocina cocinan comidas deliciosas para los niños todos los días, lavan y cortan muchas verduras. . Freír muchas verduras es muy difícil.

3. Actividad educativa "Tíos y tías que valoran la comida y aman la cocina"

4. Hablar de la actividad del pez en el pez a la hora de comer en casa.

5. Mire las imágenes y comente cómo debe comer.

Actividades ampliadas:

Actividades de manualidades con plastilina: Puedo hacer comida.

Actividades infantiles en grupo y juegos de comer.

Reflexión docente

1. Reflexión sobre el desarrollo infantil: No existe un espacio libre moderado para que los niños visiten la cocina.

2. La reflexión sobre el desarrollo profesional de los docentes puede ser que acabo de cambiar de trabajo y no sé mucho sobre el desarrollo psicológico de los niños y las características de aprendizaje. No tengo suficiente orientación y mis habilidades. Los sentimientos no están lo suficientemente sublimados.

3. Reflexión sobre la interacción maestro-niño: No hay suficiente interacción, tal vez soy más cauto.

4. Comentarios sobre la eficacia de la actividad: Los objetivos docentes son claros y se han conseguido básicamente las metas esperadas. Si vuelvo a tomar esta clase, haré arreglos para que grupos más pequeños de estudiantes la visiten en grupos. Esto puede reducir la ocurrencia de aglomeraciones y accidentes de seguridad, y también permitir que cada estudiante tenga una experiencia más profunda. Puede pedir que participen algunos padres de estudiantes. El maestro que asistió a la clase dijo que los estudiantes interactuaban menos y el maestro hablaba más, lo que significaba que mi orientación no era suficiente para estudiar más en el futuro para mejorar mi capacidad de enseñanza.