Cómo hacer tarta de queso y frutas Cómo hacer deliciosa tarta de queso y frutas

3 Tamizar la harina baja en gluten y remover uniformemente en forma de Z, no revolver demasiado<. /p>

4. Batir las claras con el zumo de limón y añadir el azúcar en tres tandas

5. Añadir un tercio de las claras y remover uniformemente

6. Agrega un tercio de las yemas de huevo y mezcla con el azúcar. Agregue un tercio de la solución de clara de huevo al líquido de la yema de huevo, revuelva de abajo hacia arriba, asegúrese de revolver suavemente, si revuelve demasiado, fácilmente se producirán batidos. Luego vierte toda la masa en el líquido de clara de huevo y revuelve uniformemente.

6. Remueve uniformemente y viértelo en el molde, no lo llenes hasta el tope, dejando un tercio. Colócalo sobre la tabla de cortar, saca las burbujas del interior, precalienta el horno a 180°C durante 10 minutos y calienta las capas media e inferior a 175°C durante 40 minutos.

7. Retirar del molde y cortar en dos trozos transversalmente. Agrega el azúcar y bate la nata en tres tandas. Corta el mango en trozos pequeños y mézclalo con dos quintas partes de la nata montada uniformemente, y extiéndelo sobre un trozo de bizcocho.

8 Cubre el otro trozo para hacer un bizcocho relleno de frutas y colócalo encima. de las fresas

9. Unta la nata montada por ambos lados del bizcocho y encima del bizcocho coloca las fresas al lado y encima tus frutas favoritas vierte el resto de la nata montada en una manga pastelera y. delinea el borde inferior. Puedes mezclar y combinar como quieras.