¿Se pueden comer patatas envueltas en cereales?

No es que no se pueda comer la patata entera, pero sí la parte germinada. Después de cortarlo, el resto sigue siendo comestible.

Sería una lástima tirar las patatas cuando brotan, para poder comerlas selectivamente. Cuando las patatas acaban de brotar y los cogollos no han crecido mucho, puedes sacar los cogollos y los ojos de los cogollos, y el resto aún se puede comer, porque las toxinas todavía están concentradas en los ojos de los cogollos y las partes cercanas, y las toxinas han no ampliado. Incluso después del tratamiento anterior, aún quedarán algunas toxinas. Durante el procesamiento, los brotes y las raíces se deben extraer, pelar y remojar en agua durante media hora antes de procesarlos y comerlos. Este tipo de patata no es apta para freír patatas ralladas o chips. Se puede estofar, guisar o hervir. Debido a que la solanina se descompone fácilmente cuando se expone al ácido, puedes agregar un poco de vinagre al cocinar.

Entonces, ¿cómo evitar que las patatas broten? Si quieres evitar que las patatas broten, debes guardarlas en un lugar fresco, ventilado y lejos de la luz solar directa. Si hay demasiados brotes y la superficie de la piel de la papa se ha vuelto verde oscuro, deja de comerla. Además, preste atención al aspecto color de las patatas al comprarlas. Si huele mal, no compres el negro.