La diferencia entre beber té por primera vez y beber té antes de mañana.

Aunque el té Doucha y el Qianming son tés oolong, son diferentes en términos de tiempo de recolección, proceso de producción, sabor y origen. Los detalles son los siguientes:

1.

Los primeros brotes de té se recogieron en la primavera y los segundos se recogieron en la primavera antes de la dinastía Ming (generalmente entre 10 y 15 días después de que se recogieron las primeras hojas de té).

2. El proceso de producción es diferente.

El proceso de producción del primer té y del té de antes de mañana también son diferentes. El primer tipo de té es semifermentado. El grado de fermentación del té suele estar entre el 30% y el 50% y la sopa de té que sale es amarilla. El té antes de la dinastía Ming utilizaba un proceso de fermentación completo. El grado de fermentación del té generalmente estaba entre el 70% y el 80%, y la sopa de té producida era de color amarillo dorado.

3. El sabor es diferente.

El primer té también tiene algunas diferencias en sabor con respecto al té anterior a la dinastía Ming. Por primera vez, la sopa de té tiene cierta fragancia, es dulce durante mucho tiempo y tiene un sabor suave. La sopa de té anterior a la dinastía Ming tenía un aroma floral y la sopa de té tenía un sabor refrescante y delicado.

4. Diferentes orígenes.

La Toucha se produce principalmente en Quanzhou y Anxi, Fujian, mientras que el té Qianming se produce en Wuyishan y Anxi, Fujian. ?