Alimentos con sabor a agua dulce

Tianshui se encuentra en el sureste de la provincia de Gansu. Ha sido un lugar de paso obligado para la Ruta de la Seda y un campo de batalla para los estrategas militares desde la antigüedad. También es el lugar de nacimiento del sistema de condados de China. El condado de Gangu en la ciudad de Tianshui es conocido como el primer condado de China. Aquí nació Jiang Wei, una figura famosa de los Tres Reinos. Los cipreses de primavera y otoño de 2.500 años de antigüedad dan origen a la antigua ciudad de Tianshui. La historia y la cultura de ocho mil años de Tianshui componen el preludio de la civilización china. ¿Ciudad histórica? Tianshui es un lugar sagrado para que los chinos de todo el mundo busquen sus raíces y adoren a sus antepasados.

Tianshui cuenta actualmente con 296 reliquias culturales protegidas clave a nivel nacional, provincial y municipal. El templo Tianshui Fuxi es el único templo en China con una estatua de Fuxi y una de las cuatro grutas principales de China. ¿Museo de Escultura Oriental? Grutas de Maijishan y otras 6 grutas. A continuación, el editor le presentará algunos platos de Tianshui.

Zhouqin Big Cherry

Tianshui Zhouqin Big Cherry, también conocida como cereza dulce, cereza perla Longshang, cereza, melocotón frío, cereza y cereza extranjera, es un árbol frutal de hoja caduca del norte de China. Especies de árboles raros. Las cerezas grandes producidas tienen las características de cuerpos frutales grandes, color brillante, buen sabor, rica fragancia, sin contaminación y resistentes al almacenamiento y transporte.

Carne de cártamo de Zhangjiachuan

La carne de cártamo de Zhangjiachuan es una especialidad del condado autónomo Hui de Zhangjiachuan, ciudad de Tianshui, provincia de Gansu, y es un producto agrícola con indicación geográfica en China. La parte noreste del condado autónomo de Zhangjiachuan Hui tiene una gran superficie de montañas y pastizales aptos para el pastoreo. El área de pastizales es de 546,5438 millones de acres, de los cuales 187,700 acres son aptos para la cría de ganado de cártamo.

Características: La carne y los músculos frescos son brillantes y uniformemente de color rojo oscuro, lo que significa que el color y el olor son normales. La apariencia es ligeramente seca o tiene una película secada al aire, y no es pegajosa para las manos. La incisión está ligeramente húmeda pero no pegajosa. La carne es firme y elástica, con el sabor natural de la carne fresca.

Tianshui

Tianshui Gua Gua es un snack tradicional en Tianshui, provincia de Gansu, y es conocido como "el primer manjar de Zhou Qin". Se produjo por primera vez en la dinastía Han Occidental y se elabora a partir de un almidón especial local llamado trigo sarraceno. Es famoso por su sabor fragante, especiado, suave y suave.

Caja de manteca de cerdo La caja de manteca de cerdo es un refrigerio tradicional famoso en Tianshui, provincia de Gansu, y los lugareños lo llaman refrigerio de palacio. Fue reformado sobre la base del "pastel de manteca", un aperitivo palaciego de la dinastía Qing. Su proceso de elaboración es complejo y exquisito, y los materiales utilizados son exquisitos. Después de un procesamiento integral de asado, fritura y horneado, tiene las características de un color suave, fragante, brillante, aceitoso pero no grasoso. ?