¿Cuál es el té más inolvidable o delicioso que jamás hayas bebido? ¿Por qué?
Desde entonces, el té Pu'er me ha dejado una impresión tan profunda que nunca más me atrevo a beberlo fácilmente. ¡El té más inolvidable que bebí fue West Lake Longjing!
Estamos en el año 1999. Fui a Hangzhou en un viaje de negocios para encargar percheros para ropa para la empresa. El jefe Lai de Hangzhou nos invitó a los tres a tomar té en la montaña Longjing.
La montaña a la que fuimos se llamaba Hupao y el té que bebíamos se llamaba Hupao Longjing. Se dice que hay más de 30 marcas de West Lake Longjing, todas las cuales son auténticas West Lake Longjing y los precios son muy altos. El West Lake Longjing vendido por varios miles de yuanes el malicioso en el mercado tampoco es auténtico.
Recuerdo que el West Lake Longjing que bebí en ese momento tenía puntas de té, peludo, verde claro y suave, con una fragancia pura, y la sopa de té era clara, fresca y dulce. ¡Tendrás un regusto interminable después de beberlo!
Jin Junmei tiene un brote y dos hojas. Se necesitan alrededor de 8.165.438+0.000 plantas y produce 65.438+0 kilogramos de té. Es tan dulce como la miel, tan suave como la seda y el color de la sopa es atractivo. La fragancia permanece en los labios y los dientes. No puedo permitírmelo ahora.
Lo inolvidable es un té Jinhua Liubao de finales de los 80, ¡porque me dio una gran experiencia de boca a cuerpo!
El té seco es marrón y negro, con escarcha blanca natural, y las flores doradas son de color amarillo claro y blanco, pequeñas y naturales, distribuidas uniformemente, con un leve aroma a hongo enoki y una fragancia distintiva.
Consejos: “Flor Dorada” se refiere a la cápsula cerrada de color amarillo dorado producida por el hongo Coronoides. El té Jinhua Liubao muestra que se forman hongos beneficiosos en las hojas de té durante el proceso de envejecimiento. Las enzimas secretadas por estos hongos promueven la transformación del té Liubao en una mejor dirección y desempeñan un papel positivo en la mejora del sabor, la calidad y los beneficios para la salud. té. .
La sopa es de color ámbar, brillante y brillante, con de 1 a 5 burbujas, y el color varía de claro a oscuro a claro. El aroma del té es puro, con aroma a hongos, floral, amaderado y añejo. La sopa de té es delicada y suave en la boca, con alta saturación. Después de una taza, el cuerpo se siente evidente y cómodo, y el té está lleno de aroma. El agua de la cola es dulce y el sabor del té es largo, lo que resalta el sabor del té antiguo y la resistencia general a la espuma es alta;
A diferencia del té nuevo, que es más "directo" en el proceso de elaboración, este té Old Jinhua Liubao muestra las características del té añejo: a menudo da a la gente la sensación de "cuanto más se bebe, mejor". , y cuanto más bebes, mejor se vuelve. Al mismo tiempo, la resistencia y durabilidad de la espuma también son bastante sobresalientes.
Creo que lo más inolvidable y lo más delicioso son diferentes.
1. El té más inolvidable.
Hace dos años tomé un té negro Tongmuguan que me regaló un amigo. Este té también ha sido recopilado y compartido por otros amantes del té y elaborado dos veces. Parecen hojas viejas y gruesas. No conozco la especie específica del árbol del té. Pertenece a las hojas verdes tardías.
La sopa de té es muy dulce. Los pueblos Jin Junmei y Zhengsang de Zhengshantang son más dulces que los Tongmuguan locales. El contraste es enorme, por lo que es muy impresionante.
Este té es recogido en casa de un granjero por un pequeño equipo. Se dice que solo se hicieron unos pocos kilogramos y se compartieron con amigos conocidos del té para discutirlo. Aunque no conozco el proceso específico, ¿por qué es tan dulce? No puedo replicar el proceso de producción del té negro (condiciones de temperatura, humedad, oxígeno). Es probable que sea el microclima del área de Tongmuguan. Este té se producía en esa época.
En segundo lugar, el mejor té.
He realizado una serie de fotografías, que consisten en entrevistar a 100 personas que toman té, hablar sobre el té que les gusta y preguntarles directamente qué té les gusta. Mucha gente no puede decirlo de una vez. En general, cuenta historias, cuenta emociones y es más emotivo. Realmente delicioso.
Si estás interesado, puedes consultar mi página de inicio personal. Hay una serie de "Cien personas hablando de té" en el video, y algunas personas son muy interesantes.
A mí personalmente me gusta más el té blanco Anji, lo elogio.
Todos reconocen la sensación refrescante del té blanco Anji, especialmente después de haber estado inactivo durante un año, bebiendo el té viejo del año pasado por la mañana y friendo el té nuevo de este año por la noche. De ese contraste fresco y agudo surge la "felicidad".
Habla sobre cómo te sientes.
El té más inolvidable es la pasta de té. La bebí en la Escuela de Formación de Té de Kunming en 2016 durante unos 20 años, porque esta sopa de té en realidad puede saber a "raíz de isati".
El mejor té es: la muestra estándar de primera clase de Dianhong Gongfu (1979) que bebí de un amigo en Mengku en 2021. La sopa que se elabora con este té es muy tentadora, como el ámbar añejo, con un sabor meloso y suave. Las tres primeras infusiones tienen una ligera fragancia a ciruela agria. Después de 10 infusiones, se vuelve pura, dulce y pasada de moda.
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El té más desagradable que he bebido jamás, le puse un bonito nombre después de beberlo, "Shit Tea".
Este tipo de té es tan feo como la mierda de perro y no tiene aroma a té cuando se prepara. No es tan bueno cuando es bueno, pero es igual de malo cuando es malo.
Finalmente lo tiré todo a la basura.
Llevo estos años bebiendo té de Laoshan y lo que más me gusta es el último sorbo de té después del otoño. Es muy fragante y se siente mejor que el té anterior a la dinastía Ming... (diferencia de sabor personal)
El té Yunnan Pu'er es un té de 2 a 3 años. En ese momento me llamó la atención el aroma y la dulzura. ¡Inolvidable hasta el día de hoy!
Té Xinyang Maojian, el té más inolvidable que he bebido jamás es el Té Xinyang Maojian. Cuando yo era joven. Raramente bebo té. Pero... cuando entras en contacto con Xinyang Maojian. Bebiendo por primera vez. Bebe té nuevo. No pude dormir en toda la noche. El nivel de emoción es muy alto. Ahora está acostumbrado. Lo he estado bebiendo durante décadas e incluso si lo bebo dos veces por la noche, no sufriré insomnio. Pero realmente no pude dormir después de beberlo y ni siquiera pensé en dormir después de tomar un pequeño sorbo. Este es el sentimiento más inolvidable para mí. Se acabó la emoción. Ahora no. No puedo vivir sin el té Xinyang Maojian. Bébalo al menos una o dos veces al día. Beber dos burbujas antes de acostarme no afectará mi sueño nocturno.
El té Xinyang Maojian es un poco amargo cuando lo bebes por primera vez. Pero después de un tiempo se vuelve más dulce. Muy interesante. Con el tiempo te acostumbrarás y lo sentirás. Nunca puedo dejar de beber té. Después de mucho tiempo, me sentí adicto a beber té. No si no bebes por un tiempo. Por eso ahora beber té se ha convertido en parte de las actividades saludables. Cuanto más bebo, más quiero beber. Cuanto más bebo, más me gusta. Cuanto más bebes, mejor se pone.
Entonces Xinyang es una ciudad muy habitable. Llevo casi 50 años en Xinyang. Me gusta Xinyang. Enamórate de Xinyang. No existe el Xinyang.
Lo mismo ocurre con el té Xinyang Maojian. Adecuado para la apreciación del público. Puede adaptarse a las necesidades de personas de diferentes niveles. Se puede dividir en decenas de grados. Especialmente indicado para las necesidades del público en general. Satisfacer el consumo de todas las clases. ¡Ven y pruébalo a tu conveniencia!