El arroz tiene un olor que no se puede eliminar y también huele después de cocinarlo. ¿Se puede comer?

No comer arroz que tenga un olor peculiar. El arroz fresco no tiene un olor especial. Cuando el arroz se enmohece, primero mostrará anomalías en el color y el olor, que se pueden detectar al olerlo. Si el arroz tiene un olor peculiar, es un precursor del calor y el moho. Etapas en las que el arroz se enmohece. El olor no se nota.

Si el arroz pierde salvado, ojos y tendones, también es señal de moho y no se puede comer. Lo mejor es colocar el arroz en un frasco limpio y denso o en un frasco con tapa. Si usa una bolsa de tela para almacenar arroz, coloque una bolsa de plástico dentro de la bolsa de tela y ate bien la boca de la bolsa. Colocar en un lugar fresco y ventilado.

Información ampliada:

Precauciones para el almacenamiento del arroz:

1. El arroz no debe almacenarse al mismo tiempo que pescado, carne, verduras y otros alimentos con alto contenido de agua, de lo contrario el arroz absorberá agua y provocará moho.

2. El arroz no se debe almacenar en la cocina porque la alta temperatura y humedad en la cocina tienen un gran impacto en la calidad del arroz.

3. El arroz no debe colocarse en el suelo contra la pared. Generalmente se coloca sobre una almohadilla. El propósito también es evitar que el arroz se enmohezca o se infeste de insectos.

4. No se debe colocar el arroz junto a los fogones. Si está demasiado cerca de la fuente de calor, el arroz se calentará y provocará cambios en la calidad.

Diario del Pueblo en Línea - Sentido Común de la Vida: Cómo evitar que el arroz se enmohezca

Diario del Pueblo en Línea - ¿Todavía se puede comer arroz si se vuelve amarillo? ¿Cómo conservar el arroz?