¡A los estudiantes universitarios les encanta el suave y lindo helado de bolas de arroz!

Ingredientes y métodos favoritos de los estudiantes universitarios para hacer bolitas de arroz suaves y lindas

Leche pura----170 g

Azúcar granulada----40 g

Harina de arroz glutinoso----100g

Almidón de maíz--30g

Mantequilla----15g

Cantidad adecuada de azul , rojo, negro y pigmentos

Olla interior: 200 gramos de nata ligera, 20 gramos de azúcar fina, mango

.

1 Leche, azúcar blanca, harina de arroz glutinoso y maicena, mezcle bien; tamice en un tazón, cubra con papel film, hierva agua y cocine al vapor durante unos 25 minutos

2 Cocine al vapor hasta que esté cocido, retire, agregue la mantequilla, revuelva y amase. una masa suave cuando ya no esté caliente

3 Dividir en porciones pequeñas de unos 40 gramos, extenderla finamente y extenderla en el molde de bolas de arroz, exprimir la nata, cubrir con mango y envolver Luego póngalo en el refrigerador para que se congele durante unos minutos para que cuaje. Mételo en el frigorífico para que se congele durante 30 minutos para que cuaje

4 Deja una pequeña parte de la masa, que es negra, azul y roja

5 Saca la ciruela nieve y junta la masa de diferentes colores. ¡Solo hazlo juntos!

.

¡Las lindas bolitas de arroz con fresas nieves ya están listas!

¡Súper lindo!