¿Cómo cocinar camarones Jiwei para que queden deliciosos?
Ingredientes: gambas, vino de arroz, vino tinto, salsa de soja oscura, cebolla, jengibre, ajo, azúcar, sal
Los pasos son los siguientes:
1.
Procesar las gambas, quitarles las cabezas y las líneas negras (a mí me gusta limpiarlas primero y morderlas una a una al comerlas, lo cual sacia)
)
2.
Elaboración Poner en un bol los buenos camarones Jiwei, añadir el vino de arroz y el azúcar y dejar marinar durante 20 minutos
3.
Mientras Marinar los camarones Jiwei, preparar la cebolla, el jengibre y el ajo.
4. Poner aceite en la olla, calentarlo, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
5.
Vierta los camarones marinados y saltee, agregue una pequeña cantidad a la mitad del vino tinto
6.
Agregue la cantidad adecuada de salsa de soja oscura para ajustar el color, añadir sal y seguir salteando un rato
7.
Retirar de la olla y reservar Plato, que ganas de esperar para empezar a comer