Un libro completo sobre las prácticas de los peces pedales gigantes
Pescado de pedales frito
El pescado de pedales se parece un poco a la lengua de ternera y es especialmente adecuado para freír. La forma más sencilla es lavar el pescado, salarlo durante 20 minutos y freírlo. Esta vez mariné las patas de pescado con el condimento "Ma Po Tofu" y luego las frié.
Ingredientes: pez pedal, condimento mapo tofu, aceite y sal.
Pasos de práctica:
Paso 1: Ingredientes principales y auxiliares: pescado pedal y condimento de tofu mapo.
El segundo paso es limpiar el pez pedal.
El tercer paso es añadir el condimento Mapo tofu y un poco de sal.
El cuarto paso es revolver uniformemente y marinar durante unas 2 horas.
El quinto paso es poner una cantidad adecuada de aceite en una sartén antiadherente y añadir el pescado de pedal.
Paso 6: Freír a fuego medio-bajo hasta que ambos lados estén dorados.
Paso siete, saca la olla, colócala en un plato y sirve.
Consejos:
1. Debido a que el condimento Mapo Tofu tiene un color intenso, el pescado frito es fácil de colorear. 2. Agregar sal al encurtir es un condimento auxiliar o no se agrega sal.