¿El estofado de ternera con patatas es bueno para la salud?

Comer patatas con regularidad puede nutrir el estómago, fortalecer el bazo y eliminar la humedad, reducir el azúcar y los lípidos en sangre, embellecer la piel, complementar la nutrición, la diuresis y reducir la hinchazón, etc. La carne de vacuno contiene proteínas, vitaminas, etc., que también son buenas para el organismo.

Pero todo tiene dos caras, y el exceso definitivamente no es bueno.