Receta de pollo guisado con patatas
2. Calentar la olla, poner los trozos de pollo directamente en la olla y sofreír el exceso de agua.
3. Prepara un wok, añade una cucharada de aceite vegetal, añade los granos de pimienta y las rodajas de jengibre y sofríe hasta que esté fragante.
4. Echar los trozos de pollo frito en la olla, añadir el vino de cocción Vida y sofreír uniformemente.
5. Luego vierte 2 cucharadas de June Fresh Super Soy Sauce.
6. Agrega 2 cucharaditas de salsa de soja y mate de cebolla.
7. Sofreír uniformemente y el sabor estará pleno.
8. Escurre los champiñones blanqueados, viértelos en la olla y añade agua purificada hasta cubrir apenas los trozos de pollo. Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
9. A continuación escurrir los trozos de patata remojados, verterlos en la olla y espolvorear con sal. Si el color es más claro, agregue un poco más de salsa de soja fresca de junio, mezcle brevemente y cocine a fuego lento durante otros 10 minutos.
10. Por último, bajamos el fuego para reducir el jugo, espolvoreamos con cebolla de verdeo picada y ya está listo nuestro pollo guisado con patatas.
11. Imagen del producto terminado de pollo guisado con patatas
Consejos de cocina
1 Hervir las patatas con antelación y luego guisarlas con el pollo para hacer. el producto terminado no pegajoso.
2. Asegúrate de cocinar a fuego lento. Es posible que las patatas no estén cocidas cuando el fuego se seque.
3. Lo hice un poco picante. Si no te gusta la comida picante, puedes agregar condimentos según tu preferencia.