¿Qué comer durante la temporada de nieve?

Las cosas deliciosas para comer durante la temporada de nieve incluyen estofado y albóndigas del noreste.

1. Cocido del Noreste

En este día de nieve, comer cocido del Noreste calentito en casa es un gran disfrute. El guiso del noreste es famoso en todo el país. Además del pollo guisado con champiñones y los fideos guisados ​​con cerdo, también existe un guiso muy característico: el guiso del caos. La característica más importante de este plato es su "caos". En una olla grande, junte los frijoles, el maíz, las papas, la panceta y la carne de cerdo estofada enlatada, que es rica en nutrientes.

2. Dumplings

En China, los dumplings son uno de los manjares tradicionales en invierno. Durante la temporada de nieve, las familias suelen reunirse para hacer bolas de masa, rellenas con diversos rellenos, como cerdo, ternera y puerros. Las bolas de masa simbolizan el reencuentro y la felicidad, por lo que son especialmente populares durante los festivales de invierno.

Cambios climáticos por fuertes nevadas:

Durante la temporada de fuertes nevadas, a excepción de las zonas libres de invierno en el sur de China y el sur de Yunnan, la vasta tierra de China ha estado cubierta por el invierno. ropa. La temperatura promedio en las regiones noreste y noroeste alcanza menos de -10 ℃, y la temperatura en la cuenca del río Amarillo y el norte de China también se mantiene estable por debajo de 0 ℃. En este momento, ha comenzado a nevar en la cuenca del río Amarillo y, más al norte, ya existe un paisaje norteño de "miles de kilómetros de hielo y miles de kilómetros de nieve a la deriva".

Pero en el sur, especialmente en Guangzhou y el delta del río Perla, la vegetación sigue siendo exuberante y la sensación de sequedad sigue siendo evidente. El clima es bastante diferente al del norte. El clima invernal en el sur de China es templado, con poca lluvia y nieve. La temperatura promedio es entre 2°C y 4°C más alta que la del curso medio y bajo del río Yangtze, y las precipitaciones sólo representan alrededor del 5% del año.

Nieva ocasionalmente, principalmente en enero y febrero; es raro ver nieve en el suelo una vez cada tres a cinco años. A menudo es un placer inolvidable presenciar la tierra cubierta de nieve y los árboles verdes cubiertos de plata.