El valor nutricional y medicinal de las patatas.
Las patatas se llaman "manzanas subterráneas" y están llenas de tesoros. Comer patatas hervidas dos veces al día puede aliviar el estrés.
1 Alto valor nutricional: Conocida como el “segundo pan”
Las patatas tienen un alto valor nutricional y son ricas en vitaminas A, C y minerales. El contenido de almidón de alta calidad es de aproximadamente el 16,5% y también contiene una gran cantidad de lignina.
Las patatas son un alimento típico poco energético y se les llama el "segundo pan".
2 Contiene una variedad de vitaminas: beneficiosas para la salud cardiovascular.
Las patatas son ricas en vitaminas, equivalentes incluso a las verduras. Especialmente el contenido de vitamina C y vitamina B es alto. El primero es un antioxidante que protege al organismo de la amenaza de los radicales libres y el segundo es beneficioso para la salud cardiovascular.
3 Rica en sal potásica: reduce la incidencia de accidentes cerebrovasculares
Las patatas contienen más de 300 mg de potasio por cada 100 gramos, lo que tiene el efecto de prevenir y tratar la hipertensión arterial y el corazón. enfermedad, haciendo que las patatas gocen del título de "manzana subterránea" ” la reputación.
Comer una patata de tamaño mediano (unos 130 g) al día puede reducir la incidencia de ictus en un 40%. Para obtener más conocimientos sobre alimentación y salud, haga clic en la imagen a continuación para seguir rápidamente recetas deliciosas.
Rico en polifenoles: anticancerígenos y antioxidantes.
Las patatas pueden prevenir eficazmente el cáncer de mama y desempeñar un papel activo en el tratamiento integral del cáncer precoz.
Los polifenoles contenidos en las judías tienen efectos anticancerígenos y antioxidantes.
5 es un muy buen alimento tonificante del Qi.
Las patatas son un muy buen alimento para aumentar los gases. Tiene los efectos de fortalecer el bazo y reponer el qi, armonizar el estómago, perder peso y reducir la grasa, y tiene un buen efecto regulador en las personas con "deficiencia de qi".
Las patatas pueden prevenir enfermedades 1, reducir la presión arterial y hacer zumo de patatas crudas.
Elaboración
Lavar las patatas, pelarlas y utilizar una tabla de cortar para exprimir el zumo o zumo de naranja. Luego puedes añadir yogur, azúcar, miel, etc. según tu gusto personal.
Mucha gente no sabe que las patatas son en realidad “medicamentos para la hipertensión”.
Las patatas contienen una gran cantidad de minerales, vitaminas del grupo B y potasio, que son beneficiosos para controlar y reducir la presión arterial. También pueden mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y ayudar a prevenir la aparición de aterosclerosis. Éstas son garantías fiables para controlar la presión arterial.
2. Cocer patatas al vapor para reducir el azúcar en sangre
Método
Cocinar patatas al vapor puede evitar la absorción de aceite. Generalmente, las patatas se pueden comer directamente después de cocerlas al vapor durante unos 10 minutos.
Procura no añadir condimentos. Si le resulta difícil tragar, mastique con cuidado y lentamente.
Las personas con niveles altos de azúcar en sangre pueden utilizar patatas para sustituir algunos alimentos básicos. El contenido de carbohidratos de las patatas es aproximadamente del 17%, inferior al del arroz (26%) o al de los bollos al vapor (50%).
Sustituir algunos alimentos básicos por patatas puede reducir parte de la ingesta calórica total, y tiene un buen efecto a la hora de mejorar y aliviar el azúcar en sangre y la hiperlipidemia.
3. Ayuda a digerir las patatas y freírlas
Método
Después de cortar las patatas en tiras, remójalas en agua durante un rato. Debido a que el almidón de las patatas es principalmente amilosa, las patatas ralladas quedarán muy crujientes si se remojan en agua y se fríen.
Añadir vinagre puede proteger parte de la vitamina C contenida en las patatas, y añadir aceite durante la fritura puede favorecer la absorción de antioxidantes de las patatas. Hacerlo picante y agrio también puede reducir la cantidad de sal utilizada.
Muchas personas han comido patatas ralladas agridulces. Se puede decir que las patatas ralladas agridulces fritas son una buena "medicina" para tratar la falta de apetito. Las patatas ralladas agridulces pueden aumentar el apetito y promover la digestión.
4. Para humedecer los intestinos y prevenir el estreñimiento, añade miel a las patatas.
Método
1. Pelar y picar las patatas y exprimirlas hasta obtener jugo. exprimidor.
2. Vierte el jugo de patata exprimido en la olla y cocina a fuego lento. Cuando el jugo de papa se espese, agregue un poco de miel y mezcle bien.
3. Una vez terminado, meterlo en el frigorífico. Beber dos cucharadas una vez al día en ayunas.
¿Lo sabías? ¿Sabías? Las patatas contienen hasta 6 gramos de fibra dietética por cada 100 gramos, lo que se puede decir que es la primera opción para prevenir el estreñimiento.
Cabe recordar que la mejor opción para la miel es el néctar de Sophora. El néctar de Sophora es de naturaleza fresca y tiene el mejor efecto en el tratamiento del estreñimiento. La miel caliente, después de comer, agravará la sequedad de los intestinos y empeorará los síntomas del estreñimiento.
5. Hermosas patatas fritas frescas
Método
Aplica rodajas de patata cocidas en los ojos para reducir la hinchazón de las bolsas debajo de los ojos.
Cortar las patatas en trozos y aplicarlas en el rostro, lo que tiene un buen efecto en el cuidado de la piel y reduce las arrugas.
Las patatas tienen muy buenos efectos de belleza y cuidado de la piel. Aplique líquido de papas fritas frescas directamente en la cara y el efecto blanqueador será muy obvio.
6. Para prevenir el cáncer, coma patatas con regularidad para prevenir el cáncer de colon.
La gran cantidad de fibra dietética de las patatas no sólo puede reducir el azúcar en sangre, sino que también ayuda a reducir los niveles de colesterol y eliminarlos. toxinas metabólicas a tiempo. Comer patatas con regularidad puede reducir eficazmente la incidencia del cáncer de colon.