¿Cómo comer tofu con leche?

Ingredientes: jugo de espino amarillo, miel, miel, tofu con leche, huevos, harina, arroz frito.

1. Hacer mermelada: Echar en la olla el jugo de espino amarillo, la miel y un poco de miel, mezclar bien, cocinar unos dos minutos, dejar enfriar y reservar.

2. Lonchas de tofu con leche.

3. Casca los huevos en un bol, añade un poco de harina y revuelve uniformemente hasta formar una masa.

4. Calentar el aceite en una sartén hasta que esté 70% caliente. Untar el tofu con leche uniformemente con la masa, ponerlo en la sartén y freír hasta que ambos lados estén dorados. Retirar y escurrir el aceite. .

5. Calentar una olla de hierro fundido, esparcir el tofu con leche frito, verter la salsa de espino amarillo mientras esté caliente y espolvorear con el arroz frito.