¿Qué actividades hay en Dahan? ¿Comer e ir al mercado?

Actividades en el duodécimo mes lunar del Gran Frío

Como último término solar del último mes del "duodécimo mes lunar", el Gran Frío es la estación inactiva para la agricultura , pero todas las familias están "ocupadas": ocupadas celebrando el Año Nuevo. Ésta es la costumbre de "dar la bienvenida al nuevo año en un gran frío".

1. "Comer Nuo" significa que en el día del Gran Frío, era popular entre los antiguos comer alimentos elaborados con arroz glutinoso.

2. "Beber gachas", es decir, "beber gachas de Laba", como dice el refrán, tiene una antigua costumbre de beber gachas el octavo día del duodécimo mes lunar. Se elabora con arroz, frijoles, dátiles, semillas de loto, maní, baya de goji, castañas, nueces, longans, pasas, nueces, etc., que se hierven juntos.

3. "Beber" se refiere a dejar el festín y beber hasta el fondo. La "Doctrina" de Cai Yong de la dinastía Han del Este decía: "La gente realiza un gran sacrificio al final del año y deja que los funcionarios se den un festín".

4. La "fabricación de dientes", también conocida como "sacrificio de fabricación de dientes", era originalmente una ceremonia para adorar al suegro de la tierra. Aquí es donde se preparaba la deliciosa comida comúnmente conocida como "diente". "Hacer sacrificio" proviene de. Hay "dientes de la cabeza" y "dientes de la cola" al hacer los dientes. Los primeros dientes caen el segundo día del segundo mes lunar y los dientes de la cola caen el día 16 del duodécimo mes lunar. Toda la familia se sienta junta para ". comer los dientes de la cola".

Costumbres del Año Nuevo Chino en el Gran Frío

1. "Papelar las ventanas" es utilizar papel nuevo para pegar las ventanas "Papelar las ventanas trae buena suerte". Para lucir bella, algunas personas cortan algunos signos auspiciosos. El patrón se pega en la ventana, por eso también se le llama "decoración de ventana". Generalmente se hace el día 25 del duodécimo mes lunar.

2. Las "ofrendas al vapor" son la preparación de ofrendas para los sacrificios. En el pasado, los pasteles, las albóndigas y los bollos al vapor utilizados para las ofrendas se cocinaban al vapor con harina, por eso se les llamaba "ofrendas al vapor". "

3. "Casarse" significa que al final del duodécimo mes lunar, los dioses van al cielo para "informar sobre el trabajo del año". fue que "los aldeanos de Suiyan estaban ocupados casándose".

4. "Ir al mercado", es decir, el tradicional mercado de Año Nuevo, donde la gente compra provisiones para la fiesta de cera y compra artículos de año nuevo.

La gran costumbre del frío en Beijing

La costumbre de comer "pastel que repele el frío" tiene una larga historia en Beijing. "Hanxiao Gao" es un tipo de pastel de arroz. No sólo el arroz glutinoso contiene más azúcar que el arroz, sino que todo el cuerpo se siente caliente después de comerlo. Tiene el efecto de dispersar el viento y el frío, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. La gente también elige comer pasteles de arroz en el día del "Gran Frío", que también significa "años superiores", lo que trae buena suerte, paz y prosperidad cada año. "Por eso, según la antigua costumbre de Beijing, toda la familia come pasteles de arroz juntos. en el día frío, que no solo trae buenos augurios, sino que también puede traer buena suerte. Disipa el frío del cuerpo, por eso se le llama "pastel para quitar el frío".

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