¿Cuáles son algunas formas deliciosas de preparar pescado seco?

El pescado seco es muy habitual en nuestras vidas. Creo que mucha gente ha comido pescado seco. Hay muchas formas de preparar pescado seco. De hecho, también puedes preparar tus propias anchoas en tempeh, lo que las convierte en un excelente aperitivo para tu próxima comida. Entonces, ¿qué hago para que mi pescado seco sepa bien?

1. Pescado seco al vapor con judías negras

Ingredientes: pescado semiseco.

Complementos: 1 jengibre, 2 dientes de ajo, 2 chiles secos, cantidad adecuada de tempeh, un poco de azúcar, un poco de salsa de soja, un poco de sal, un poco de cebolla de verdeo.

Práctica:

1. Cortar el pescado seco en trozos pequeños, y picar el jengibre, el ajo, la judía negra y la guindilla.

2. Calentar el aceite en la olla, agregar el jengibre y el ajo y sofreír.

3. Untar el jengibre frito y el ajo sobre el pescado seco.

4. Añadir un poco de azúcar y salsa de soja.

5. durante 15 Minutos;

6. Finalmente espolvorea con cebolla verde picada y sirve.

2. Pescado Seco Picante

Ingredientes: 300 gramos de pescado seco.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, sal, pimiento verde, ajetes tiernos, cilantro, ají seco, salsa de soja, vino de cocina, vinagre balsámico, jengibre.

Práctica:

1. Quitar la cabeza al pescado seco.

2 Cortar los pimientos verdes y rojos en tiras, y cortar los ajetes en tiras. secciones

3. Poner el pescado seco y el jengibre rallado en la cacerola de aceite y sofreír a fuego lento hasta que se doren;

4. ;

5. Añade pimientos verdes y rojos, añade sal al gusto;

6. Añade salsa de soja y sofríe rápidamente para evitar que se queme la olla;

7. Cuando la olla esté caliente, espolvorear con cilantro.

Consejos:

Asegúrate de añadir más aceite al freír pescado seco para evitar que se queme la sartén. Añadir más aceite puede hacer que todo el plato quede más crujiente y delicioso.