Cómo hacer una deliciosa panceta de cerdo estofada y panceta de cerdo seca ahumada, deliciosa y sencilla, comparte la receta con ilustraciones

Ingredientes

Panceta de cerdo limpia: 300

Ahumados secos: 200

Accesorios

Sal: 2

Zanthoxylum bungeanum?: 2

Chile rallado: 20

Cebollino: 20

Salsa de soja ligera: 20ml

¿Cilantro?: 20

Jengibre y ajo: 20

Vino de cocina: 20ml

Pasos específicos

Primer paso

1. Lavar la panceta de cerdo y cocinarla en una olla

Paso 2

2. Hervir hasta que esté suave y sacarla

Paso 3<. /p>

3. Así que corta los ingredientes y los condimentos y reserva.

Paso 4

4. Saltea los granos de pimienta en aceite caliente hasta que estén fragantes.

Paso 5

5. Añade el jengibre y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes.

Paso 6

6. Añade la panceta de cerdo desmenuzada y sofríe brevemente

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Paso 7

7. Añade salsa de soja ligera

Paso 8

Vierta el vino de cocción

Paso. 9

9. Añade la cantidad adecuada. Lleva a ebullición el agua y la sal.

Paso 10

10. Hierve la olla durante unos cinco minutos y luego añade el humo seco. y cocine juntos

Paso 11

11. Agregue los pimientos rojos triturados y cocine por diez minutos

Paso 12

12. la olla caliente y agregue cebollino y cilantro

Habilidades culinarias

1. Yo uso aceite de colza, por lo que la sopa guisada queda amarillenta 2. Los alimentos curados solo necesitan condimentos básicos. sabor a comida curada 3. Después de comer, puedes seguir enjuagando las verduras con esta sopa.