Tipos y Características del Arroz ¿Cuáles son los tipos de arroz?

1. Tipos: arroz fragante tailandés, arroz glutinoso, arroz fragante indio, arroz negro chino, arroz del noreste, arroz japonés;

2. en la boca, algunos son masticables; otros son secos y granulados y otros son pegajosos, suaves y fragantes.

Los tipos y características específicos del arroz;

1. Arroz fragante tailandés: el verdadero arroz fragante tailandés se refiere al arroz fragante de jazmín. Las características del arroz jazmín son granos de arroz delgados, apariencia cristalina, granos suaves, cuerpo de arroz ligeramente curvado y sabor suave;

2. Arroz glutinoso: también conocido como arroz glutinoso, en apariencia, el arroz glutinoso es. blanco opaco. La principal diferencia entre el arroz glutinoso y otros arroces es que contiene un alto contenido de almidón, por lo que queda pegajoso después de cocinarlo;

3. Arroz negro chino: es un tipo de arroz que puede usarse como medicina y como medicina. comida, con mejor calidad. Mi país tiene una larga historia de siembra y se produce en muchos lugares de mi país, como el arroz negro de Shaanxi, el arroz glutinoso negro de Guizhou, el arroz negro de Hunan, etc.

4. Arroz basmati: Producido en el norte de la India, es famoso por su forma esbelta y su rica fragancia. El arroz basmati es también un tipo de arroz índica, esbelto y transparente;

5. El arroz producido en el Noreste es más delicioso que el producido en el Sur, porque la diferencia de temperatura entre el día y la noche en el Noreste es. grande, que es adecuado para el crecimiento del arroz. El arroz del noreste no solo tiene buen sabor, sino que también tiene un alto contenido de coloides y una hermosa apariencia;

6. Arroz japonés: es arroz corto con granos redondos y cortos, especialmente arroz perla, que es suave y pegajoso.