¿Cómo se llama la famosa sepia a la plancha?

Sepia sin aguja. El famoso nombre de la gran sepia a la parrilla es la sepia sin aguja de Mansoni. La sepia a la parrilla es un plato elaborado con sepia y pierna de cerdo como ingredientes principales. Es un plato tradicional local y pertenece a la cocina de Shanghai. Este plato es de color rosa, graso pero no grasoso, y la carne es deliciosa y tiene un fuerte sabor a Ningbo.