Cómo cocinar nuggets de pollo con patatas (manjar familiar, fácil de aprender)

Los nuggets de pollo asados ​​con patatas son un manjar casero, sencillo de preparar y de sabor delicioso, que gusta a todo el mundo. Antes de empezar a elaborar debemos preparar los siguientes ingredientes:

500g de trozos de pollo

2 patatas

Cantidad adecuada de cebolleta, jengibre y ajo

Cantidad adecuada de vino de cocción, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, azúcar y esencia de pollo

Cantidad adecuada de agua

Cantidad adecuada de aceite

Pasos de preparación

Los siguientes son los pasos para preparar nuggets de pollo asados ​​con patatas:

Lave los nuggets de pollo y marinarlos con sal, vino de cocción y salsa de soja ligera para 20 minutos.

Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños, picar la cebolla, el jengibre y el ajo y reservar.

Calentar la sartén con aceite frío y sofreír los trozos de pollo hasta que estén dorados por ambos lados, retirar y reservar.

Deja el aceite en la olla, añade la cebolla, el jengibre y el ajo y sofríe hasta que esté fragante.

Agrega los cubitos de papa y sofríe hasta que se doren ligeramente, agrega la cantidad adecuada de agua y agrega los cubitos de pollo frito.

Añade cantidades adecuadas de vino de cocción, salsa de soja oscura, sal, azúcar y esencia de pollo y sofríe uniformemente.

Déjalo hervir a fuego alto, luego baja a fuego lento y cocina a fuego lento hasta que las patatas estén bien cocidas y la sopa espesa.

Consejos

No dejes marinar los trozos de pollo durante mucho tiempo, ya que de lo contrario el sabor se verá afectado.

No uses demasiado calor al freír los trozos de pollo, de lo contrario será fácil quemar el fondo.

A la hora de hervir las patatas, añadir una cantidad adecuada de agua, no añadir demasiada, de lo contrario la sopa quedará demasiado líquida.

Ajustar la sazón según el gusto personal y no añadir demasiada sal y azúcar.