Al perder peso, ¿comer patatas en lugar de alimentos básicos realmente ayuda a perder peso?
Las patatas pueden engordar Solemos comer patatas fritas, arroz con patatas ralladas, patatas fritas, patatas fritas, etc. Aunque son deliciosos, son ricos en calorías y muy ricos en grasas. Por ejemplo, el plato de arroz con patatas ralladas que a todo el mundo le encanta comer es en realidad un alimento básico (173 calorías por 100 gramos y más de 11 carbohidratos). Combinarlo con arroz equivale a comer dos alimentos básicos al mismo tiempo, lo que puede hacerte ganar peso fácilmente.
Por ejemplo, las patatas con barbacoa que comemos habitualmente, un plato de 500 gramos, puede contener hasta 900 calorías, lo que equivale a la mitad de las calorías diarias que necesita un varón adulto de peso normal. Piensa en lo fácil que sería comer patatas como verdura.
Primero, hagamos una introducción completa a las patatas. Hay varios alias: papa, huevo de ñame, batata, papa, papa holandesa y papa de Java. Es el cuarto cultivo alimentario más grande del mundo. Es un alimento básico en muchos lugares y se cultiva ampliamente en China.
El valor nutricional de las patatas contiene 17,2 hidratos de carbono, 2 proteínas, 0,2 grasas y 0,7 fibras dietéticas. Además, contiene diversas vitaminas y minerales, especialmente vitamina C, que tienen un contenido muy elevado. Como alimento básico, es más nutritivo que el arroz pulido y la harina blanca. Según la descripción de los alimentos básicos en las "Pautas dietéticas para residentes chinos", los adultos normalmente necesitan entre 250 y 400 g de alimentos básicos al día, de los cuales 100 g son los mejores (patatas, batatas).
De hecho, se han realizado investigaciones relevantes a nivel internacional sobre las patatas y la obesidad. Las patatas se cocinan como alimento básico y se realizan experimentos relacionados. Varios experimentos no tienen datos claros que indiquen que las patatas puedan ayudar a perder peso.
¿Cómo comer patatas para adelgazar? Al comer alimentos básicos, puede cocinar patatas y arroz al vapor como alimento básico, o guisar patatas y comerlas después de comerlas, restando sus calorías de otros alimentos básicos. Las patatas son ricas en fibra dietética, vitamina C y potasio, que pueden regular los tres máximos y hacer que las personas se sientan llenas.
No recomendamos comer puré de patatas, porque el puré de patatas es fácil de digerir y absorber, y la sensación de saciedad no es tan buena. Tampoco se recomienda comer patatas ralladas y chips fritas, porque las patatas se queman fácilmente y al freírlas se añade más aceite, lo que prácticamente aumenta las calorías.
Al cocinar con patatas, por el contrario, las patatas carnosas son las típicas verduras que absorben aceite. Cualquiera que cocine sabe que uno de los secretos para hacer bien las patatas es utilizar el aceite de muchas formas. Y a juzgar por el análisis anterior del valor nutricional de las patatas, como verdura, las patatas tienen demasiados carbohidratos y menos otros nutrientes (en comparación con las verduras), lo que ayudará a aumentar de peso.
Durante el proceso de fritura de las patatas fritas y chips habituales en el mercado se pierde una gran cantidad de vitaminas de la patata, pero se aumenta mucho la grasa. El resultado es un aumento masivo de energía, pero no sensación de saciedad. En esta época, los fideos de patata se convierten en un alimento que engorda.
En resumen, las patatas no son fiables para perder peso. Las patatas se pueden engordar. Si quieres perder peso, debes tener un plan general e implementarlo estrictamente. Depender únicamente de una cosa para perder peso no es realista. Peor que las pastillas para bajar de peso y la cirugía.