¿Qué le falta a la col china seca?

La col china es conocida como la "Reina de las Verduras" y también es uno de los productos vegetales más populares en el norte de China. Por tanto, su zona de cultivo es muy amplia. Sin embargo, en los últimos años, la acidez estomacal seca de la col china ha causado graves daños a los agricultores y ha mostrado una tendencia cada vez más grave. Echemos un vistazo a los síntomas, causas y medidas preventivas de las enfermedades cardíacas causadas por la col china quemada en seco:

1. Características de los síntomas

El calcio es el componente principal de las células vegetales. paredes. La deficiencia de calcio no sólo afecta la formación de pectina cálcica de la pared celular, restringe la división celular y dificulta el crecimiento de las plantas, sino que también provoca un desequilibrio hídrico. Durante el proceso de crecimiento de la col china, la deficiencia de calcio se manifiesta principalmente como síntomas como ardor seco, bordes quemados y bordes dorados. Rara vez muestra síntomas de pudrición de las hojas, por lo que a menudo se la llama acidez estomacal seca de la col china. La acidez estomacal seca en el repollo chino generalmente comienza en la etapa de roseta. Los bordes de las hojas del corazón son amarillos y están vueltos hacia adentro. Los bordes de las hojas tiernas están empapados de agua y son translúcidos. Después de la deshidratación, se marchita formando una banda blanca. Los bordes de algunas hojas jóvenes están secos, su crecimiento está inhibido y sus núcleos no están apretados. El borde superior del bulbo de la hoja gira hacia afuera, el borde de la hoja gradualmente se seca y se vuelve amarillo y las lesiones se expanden. El tejido de la hoja está empapado de agua y es inodoro, la parte superior de la hoja. El límite entre la parte enferma y la parte sana es claro, y las venas de las hojas son de color marrón amarillento a marrón oscuro, distribuidas principalmente en el medio del cepellón, es decir, entre las 17 a 35 hojas de afuera hacia adentro. La mayoría de las hojas de las plantas gravemente enfermas están secas y amarillas. Durante la siembra en el campo, la enfermedad ocurre en la etapa inicial de formación de bolas y aparece sólo después de la formación de bolas. Alcanza niveles graves durante el período de almacenamiento y cambia de núcleo seco a pudrición.

2. Causas de la enfermedad

La acidez de estómago de la col china es una enfermedad fisiológica causada por la deficiencia de calcio. En los últimos años, algunos expertos han señalado que está provocada por una deficiencia de manganeso. Las causas de la enfermedad incluyen principalmente los siguientes cuatro aspectos. 1. La grave falta de manganeso activo en el suelo es la principal causa de acidez de estómago en la col china en suelo calcáreo. En segundo lugar, el suelo en sí es deficiente en calcio. Por ejemplo, el suelo rojo ácido tiene una grave falta de iones de calcio. En tercer lugar, la actividad de los iones calcio en el suelo es baja. El suelo tiene un alto contenido de sal o se aplican fertilizantes nitrogenados, especialmente fertilizantes nitrogenados amónicos. El exceso de sal inhibe la absorción de agua y nutrientes del suelo por parte del sistema radicular, y los iones de sal también antagonizan los iones de calcio en el suelo, reduciendo la actividad de los iones de calcio. Los resultados mostraron que con el aumento de la aplicación de fertilizantes nitrogenados, aumentó la incidencia de acidez estomacal seca en el repollo chino. Cuarto, el suelo está seco o la humedad es demasiado alta. La sequía o la humedad excesiva del suelo afectarán la absorción de iones de calcio. Durante el período de crecimiento, especialmente los períodos de masa de árboles y fructificación, el clima seco y lluvioso, la incapacidad de regar a tiempo o la humedad excesiva del aire y del suelo afectarán la absorción y el funcionamiento del calcio por las raíces, lo que provocará una deficiencia de calcio.

Además de los motivos anteriores, las condiciones de almacenamiento también afectan a su aparición. Durante el proceso de almacenamiento de la col china, todavía se llevan a cabo diversas actividades metabólicas, pero el suministro de iones de calcio se ha detenido y la condición seguirá empeorando, provocando la aparición de enfermedad cardíaca seca, especialmente en condiciones de alta temperatura y mala ventilación. rápido.

3. Medidas de prevención y control

Una vez seleccionado el sitio del huerto, el suelo debe ser fértil, de textura suelta, bien drenado, bajo en contenido de sal y vegetales crucíferos como. La col china no se ha plantado durante muchos años. Las parcelas deben cultivarse intensivamente como el mismo terreno, y tratar de evitar suelos francos rojos deficientes en calcio y tierras bajas salinas y alcalinas. Antes de sembrar directamente o trasplantar plántulas, el suelo debe prepararse cuidadosamente para garantizar que la parte superior esté por encima del suelo y la parte inferior sea sólida, y el suelo roto debe nivelarse para promover el desarrollo de las raíces y mejorar la capacidad de absorber y suministrar fertilizantes. Aplicar cal L 1,25 kg/hm2 sobre suelo franco rojo ácido y mezclar con fertilizante de suelo para complementar el calcio y reducir la acidez. Aplique 1500 kg/hm/hm de yeso en polvo al suelo alcalino y are profundamente una vez para aflojar el suelo, promover el aumento de los pelos de las raíces de las plantas y mejorar la capacidad de absorción. Los requisitos específicos son que el contenido de materia orgánica del suelo vegetal debe ser inferior a 3, el contenido total de sal debe ser inferior a 0,2 y el contenido de cloruro de sodio debe ser inferior a 0,05.

3. Fertilización formulada y adición de abono orgánico según las características de la col china, que absorbe la mayor cantidad de potasio y la menor cantidad de nitrógeno y fósforo durante todo el periodo de crecimiento (la relación de absorción de nitrógeno, fósforo y potasio es). aproximadamente 1: 0,46: 1,33), al fertilizar agregue fertilizante orgánico y aplique fertilizante de fósforo y potasio. El fertilizante orgánico es rico en nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y otros elementos, tiene nutrientes completos y tiene un largo período de validez. Generalmente, se aplican 45 t/hm ~ 60 t/hm de fertilizante orgánico y 450 kg/hm ~ 600 kg/hm de fertilizante compuesto de nitrógeno, fósforo y potasio para mantener el contenido de materia orgánica del suelo por encima de 2,5. La col china no sólo tiene un alto rendimiento y buena calidad, sino que tampoco sufre la cocción en seco. Para suelos neutros y ácidos, la ceniza vegetal puede complementar el potasio y aumentar el calcio, pero la ceniza vegetal no se puede utilizar en suelos salinos-alcalinos.