¿Cómo matar una langosta gigante?
Materiales de preparación: langosta, fideos, champiñones enoki, ajo, vino de cocina, aceite de cocina, salsa de soja, maicena y cebollino.
1. Coloca un palillo en la cola de una langosta viva para orinar.
En segundo lugar, haz un par de cortes entre la cabeza y la cola para que sea menos probable que la langosta se mueva.
En tercer lugar, cortamos el lomo del camarón hasta la cola, sacamos la línea de arena, como si se quitaran las branquias de un pez, volteamos ligeramente el caparazón a ambos lados de la cabeza y retiramos las branquias.
En cuarto lugar, añade la cantidad adecuada de vino de cocción y cocina al vapor durante unos cinco minutos.
5. Quitar las raíces de las setas enoki y lavarlas.
6. Prepara una olla con agua caliente, añade los champiñones enoki y cocina.
7. Remojar los fideos en agua tibia durante media hora, luego blanquear los fideos y escurrir el agua.
8. Introduce el código en el lavabo.
9. Vierta la sopa de langosta al vapor en la olla, agregue una cantidad adecuada de salsa de ostras, salsa de soja ligera y maicena para hacer la sopa.
10. Vierta una cantidad adecuada de salsa de soja en los champiñones enoki y los fideos, póngalos en un recipiente y agregue la langosta.
11. Vierta la sopa cocida.
Doce, luego toma la cacerola de aceite, agrega la pasta de jengibre y ajo y sofríe hasta que esté fragante.
13. Espolvorea el bogavante con cebollino, añade el ajo y el aceite caliente y sirve.