¿Cuántos tipos de bichos has comido en el campo?

1. Pupas de abejas silvestres

Las pupas de abejas, también conocidas como embriones de abejas y larvas de abejas, son insectos anormales en los que aún no han surgido las larvas de abejas. en un cuerpo cerrado. Las pupas de abeja (incluidas las pupas de zángano, las pupas de abeja obrera y una pequeña larva de abeja reina) se alimentan de jalea real, miel y polen durante su desarrollo. Son ricas en nutrientes y son un producto ideal para el cuidado de la salud con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa y múltiples vitaminas. y oligoelementos. Los datos muestran que las pupas de zánganos contienen proteínas 20,3, grasas 7,5, carbohidratos 19,5, oligoelementos 0,5, cenizas 9,2, humedad 42, especialmente vitamina A, solo superada por la carne de res y el pollo, y la vitamina D supera al aceite de hígado de bacalao. Actualmente es el mejor alimento para insectos para las personas y un auténtico alimento natural.

El consumo regular de pupas de abeja tiene los efectos de calentar los riñones y fortalecer el yang, reponer la esencia y la sangre, nutrir la piel y antienvejecimiento. Es especialmente adecuado para relaciones sexuales excesivas, fatiga mental, deficiencia de qi, mareos, nicturia frecuente, etc. y puede ayudar a las personas a superar enfermedades urbanas modernas como la obesidad y la hipertensión.

2. Chinches de la madera

Los chinches de la madera, en Yunnan, se refieren a los insectos que muerden la madera. La gente también lo llama "error del dinero", que significa hacerse rico y próspero. Se cortó leña fresca de las montañas y se amontonó en el claro. Si hay insectos viviendo en estas leñas, a menudo emitirán el sonido de los insectos comiendo la madera. No tóxico y rico en proteínas, grasas, calcio, fósforo y hierro. Cuando se fríen, los insectos quedan crujientes, secos y deliciosos, perfectos con vino. El pueblo Wa lo considera un manjar y a menudo entretiene a sus invitados con él. Generalmente viven en zonas templadas y subtropicales, parasitando árboles y otros árboles de hoja caduca, y se alimentan de madera. Se encuentran principalmente en las raíces de los robles. Hay un montón de heces en el exterior de las raíces y la gente suele atrapar estos insectos en función de si hay heces en las raíces.

3. Come saltamontes

Los saltamontes son ricos en quitina. Los expertos en nutrición creen que la quitina se considera el sexto factor vital del cuerpo humano después de las proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. La quitina puede aumentar el valor del PH de los fluidos corporales, mejorar el ambiente ácido del cuerpo, eliminar los radicales libres en el cuerpo humano, inhibir el daño del peróxido a los tejidos y células humanos, activar las células, retrasar el envejecimiento, eliminar toxinas en el cuerpo y lograr la efecto de desintoxicación y belleza (la quitina se utiliza en Japón como preparación para el tratamiento de aguas residuales). Por ello, los expertos en nutrición recomiendan la quitina como el último tesoro de la humanidad en el siglo XXI.

Tratamiento de insectos vivos: recolección → defecación después del hambre (2 a 3 horas) → agua hirviendo (aproximadamente 2 minutos, después de que el saltamontes cambie de verde a marrón, sáquelo a secar, retire las alas y las patas ) → freír O congelar en el frigorífico.

4. Insectos del bambú

Los insectos del bambú también se conocen como abejas del bambú y los gusanos del bambú los llaman "gusanos del bambú". Come tiernos brotes de bambú para absorber los nutrientes, crece desde el tamaño de un grano de arroz hasta el tamaño de un dedo. Vive en el tubo de bambú y come de la punta del bambú uno por uno. las raíces, deja de comer y se prepara para salir del capullo. Los insectos del bambú son ricos en proteínas y aminoácidos.

Las larvas tienen forma de barril, de color blanco lechoso y son ricas en nutrientes como proteínas, aminoácidos, ácidos grasos, elementos minerales y vitaminas. El contenido de proteína puede alcanzar el 30~40%, el contenido de aminoácidos es el 29,90%, el contenido de grasa cruda es el 60,42% y el contenido de ácidos grasos insaturados es el 55,9%, lo que lo hace rico en nutrientes. Está delicioso frito en aceite o crujiente. Es la primera opción para beber en compañía.

5. Libélulas de agua

Las libélulas de agua son larvas de libélulas que se pescan fuera del agua. Tiene aproximadamente el mismo tamaño que una libélula adulta, pero no tiene alas. Después de freír, el cuerpo quedará dorado. Mirando las filas de libélulas de agua en el plato, es imposible deshacerse de los palillos sin un poco de coraje. Pero tan pronto como entras, queda crujiente y fragante, y no es difícil matar un plato de libélulas de agua.