Cómo conservar las castañas durante mucho tiempo

1. Como muestra la imagen de abajo, primero extiende las castañas frescas, ponlas sobre cartón o introdúcelas en una bolsa de plástico, según te convenga. Extiéndalo así durante al menos 2-3 días.

Al cabo de 2,2-3 días, cuando el contenido de agua de las castañas sea menor, se pueden embolsar. Como se muestra en la siguiente imagen:

3. Luego, congele las castañas enteras empaquetadas en el refrigerador en lugar de en el gabinete de conservación.

4. Las castañas conservadas de esta forma no se rompen ni se pudren fácilmente, y pueden conservarse durante más de un mes.

5. Cuando quieras comer, puedes sacar un poco del frigorífico, poner un bol pequeño en el bol, cocinarlo al vapor en una olla y podrás comer unas deliciosas castañas.