Cómo hacer crema

Cuando hacemos tartas, helados, pan, etc., muchas veces necesitamos nata, pero a veces necesitamos hacerla nosotros mismos porque no sabemos dónde comprarla. Entonces, ¿cómo hacer crema? Echemos un vistazo a continuación.

Cómo hacer mantequilla

Método 1:

Materiales:

1 huevo, 10 g de azúcar, 2 g de sal, 100 ml de leche pura, 100ml de aceite comestible

Pasos:

1. Rompe los huevos en un bol y utiliza una cuchara pequeña o una herramienta especial para separar las claras.

2. Batir las claras.

3. Añade un poco de azúcar a las claras y bate con unas varillas hasta que se forme una espuma blanca. Por primera vez añade un poco de leche, sal, aceite de cocina y azúcar y bate hasta que espese.

4. Dividir el resto del aceite, el azúcar y la leche en tres partes, añadirlas al huevo líquido en tandas y seguir batiendo hasta que la crema se solidifique.

Método 2:

Materiales:

Crema ligera, azúcar fina

Pasos:

Compra una caja de nata ligera, verter la nata ligera en el recipiente, remover en una dirección con un batidor y añadir azúcar fina tres veces durante el proceso de agitación. Cuanto más azúcar le pongas, mejor. Se necesitan más de 15 minutos para revolver. O utilice una batidora de huevos eléctrica, que sólo tardará de 2 a 4 minutos.

Método 3:

Materiales:

Crema ligera (líquida), agitador, limón

Pasos:

1. Conservar la nata montada comprada en condiciones adecuadas. (La crema sin abrir se puede almacenar a bajas temperaturas durante más tiempo y se puede almacenar durante aproximadamente medio mes a temperaturas inferiores a 10 grados. La crema sin batir no se puede descongelar ni congelar repetidamente durante el almacenamiento. De lo contrario, la calidad de la crema se verá afectada. .)

2. Saque la nata sin batir una vez que esté completamente descongelada. Si la temperatura de la nata antes de batir es superior a 10 ℃ o inferior a 7 ℃, afectará la estabilidad y el volumen de batido de la nata.

3. Vierte la nata en el vaso y añade un poco de limón según convenga. La capacidad es del 10% al 25% del tanque de mezcla.

4. Puedes mezclarlo a mano o con batidora. Si usas batidora, bate a velocidad media o alta (160-260 rpm).

5. Se puede utilizar la nata montada. La nata montada se debe conservar en el frigorífico hasta su uso.

Cómo hacer mantequilla, te lo he compartido arriba, puedes probarlo. Mucha gente dice que comer mantequilla puede mejorar nuestra felicidad en la vida. Aunque es deliciosa, su valor nutricional es relativamente alto. No es apto para que lo coman personas obesas.