Resumen de pasantías para estudiantes universitarios con especialización en ingeniería biomédica

Resumen de pasantías para estudiantes universitarios con especialización en ingeniería biomédica

1. Propósito de la pasantía

Esta comprensión de la pasantía es completar el estudio de los cursos básicos Las sesiones prácticas posteriores. A través de pasantías y observaciones en eslabones de producción fabril, podemos consolidar y profundizar aún más los conocimientos teóricos aprendidos en el aula, combinar la teoría con la práctica productiva y sentar las bases para el estudio posterior de "Bioquímica", "Microbiología" y otros cursos relacionados en esta especialización.Tenemos una comprensión preliminar de las empresas de fermentación, farmacéuticas y otras.

2. Contenido de la pasantía

2.1 Introducción a la unidad de pasantías

2.1.1 Hubei Angel Yeast Co., Ltd.

Hubei Angel Yeast Co., Ltd. Fundada en 1986, la empresa es una empresa especializada que investiga la levadura natural y realiza fabricación a gran escala. Es líder en la industrialización de la levadura en China y es la única empresa que cotiza en bolsa de alta tecnología en la industria de la levadura. . El ámbito comercial de la empresa incluye la producción y venta de levadura y productos profundamente procesados, productos biológicos, aditivos alimentarios, productos de soja, productos lácteos, condimentos y productos de cereales, la investigación y el desarrollo de productos bioquímicos, el procesamiento de equipos bioquímicos y el control automático; instrumentos e ingeniería eléctrica y de microcomputación; operar el negocio de importación y exportación de la producción y tecnología propias de la empresa; operar el negocio de importación de materias primas y auxiliares, instrumentos, equipos mecánicos, repuestos y tecnología necesarios para la producción de la empresa. (operaciones de empresas restringidas por el estado e importaciones y exportaciones prohibidas por el estado (excepto productos básicos); se dedica al procesamiento de materiales importados y negocios de "reabastecimiento de tres a uno"; y servicios de transporte de carga por carretera. Producción y venta de tabletas, gránulos, cápsulas y materias primas. Aditivos para piensos; producción y venta de productos de la serie de fertilizantes compuestos orgánicos. La empresa tiene una producción anual de 15.000 toneladas de líneas de producción de levadura seca y la base de producción de levadura más grande de China

　2.1.2 Hubei Jinlongquan Group Co., Ltd.

Hubei Jinlongquan. Group Co., Ltd. es una El volumen de producción y ventas de cerveza se ha clasificado entre los diez primeros en la industria a nivel nacional durante ocho años consecutivos y es una gran empresa que ocupa el primer lugar en Hubei. Sus principales productos incluyen la cerveza de la serie Jinlongquan, el vino de la serie Mansilai. y agua purificada de la serie Jinlongquan. Su capacidad de producción anual de cerveza alcanza las 600.000 toneladas. La empresa tiene activos fijos por valor de 1.500 millones de yuanes. A finales de 2003, se unió al Grupo InBev, el fabricante de cerveza más grande del mundo. La sólida fortaleza de capital, la gestión avanzada y la tecnología de InBev han inyectado nueva vitalidad al desarrollo de Jinlongquan. El producto líder, la cerveza de la serie Jinlongquan, ha ganado 42 premios nacionales e internacionales y fue designada vino para banquetes por el Gran Salón del Pueblo. También fue honrada en el banquete estatal que celebra el 50º aniversario de la fundación de la República Popular China. el 1 de octubre de 1995. Los productos se venden bien en todo el país, en 18 provincias y ciudades, y se irradian a Rusia y el sudeste asiático a través del comercio fronterizo. En los últimos 20 años, la empresa ha producido un total de 1,86 millones de toneladas de cerveza, ha logrado unos ingresos por ventas de 3.000 millones de yuanes y ha generado beneficios e impuestos por 1.000 millones de yuanes. Entre ellos, en 2000, produjo y vendió 380.700 toneladas de cerveza, obtuvo ingresos por ventas de 592 millones de yuanes y generó ganancias e impuestos por 157 millones de yuanes. Su producción de cerveza, ingresos por ventas e ingresos fiscales se ubicaron entre los diez primeros del mundo. el país, ocupando el primer lugar en la industria cervecera de Hubei.

　2.1.3 Yichang Sanxia Pharmaceutical Co., Ltd.

Yichang Sanxia Pharmaceutical Co., Ltd. es una empresa de tamaño mediano que produce productos integrales como antibióticos, aminoácidos crudos Materiales e inyecciones, y series de infusiones de aminoácidos. Empresa de la industria farmacéutica, empresa nacional certificada GMP. Three Gorges Pharmaceutical Co., Ltd. ahora cuenta con dos sucursales, un instituto de investigación de medicamentos, dos compañías secundarias y tres talleres directamente afiliados, con 1300 empleados de alta calidad. El personal técnico y de ingeniería diversos representa el 30% del número total de empleados. Produce más de 120 variedades y especificaciones y la empresa tiene una superficie de 72.000 metros cuadrados. Los principales productos incluyen L-isoleucina, L-valina, L-leucina, sulfato de neomicina, clorhidrato de lincomicina, series de infusiones de aminoácidos, inyecciones, etc. Es la primera unidad en China que desarrolla y produce infusiones e inyecciones de L-isoleucina, L-valina y aminoácidos complejos, así como la base de producción de sulfato de neomicina más grande de China.

2.2 Comprender el contenido de la pasantía

2.2.1 Angel Yeast

En Angel Group, visitamos principalmente la bomba de levadura más grande de China propiedad de Angel Group

Recientemente se construyó en Angel Yeast (600298) la línea de producción de extracto de levadura con una producción anual de 5.000 toneladas. La empresa utilizó los fondos recaudados en la cotización para construir esta línea de producción, que ha alcanzado un nivel técnico líder a nivel internacional y tiene la escala de producción más grande del país. La finalización y puesta en marcha de esta línea de producción marca que el nivel técnico integral y la competitividad del mercado de Angel Yeast han alcanzado un nuevo nivel, y es un paso más hacia el objetivo de ser "una empresa internacional de levadura profesional".

El extracto de levadura es un producto de levadura comestible profundamente procesado producido utilizando tecnología de procesamiento avanzada. Es un aditivo alimentario nuevo de alta gama y un producto de alta tecnología. Este producto representa la tendencia y la tendencia del desarrollo internacional de condimentos. . Angel Yeast comenzó a investigar sobre el extracto de levadura en 1993. Este tema se ha incluido en el Noveno Proyecto Nacional Quinquenal de Investigación en Ciencia y Tecnología y en el Proyecto Piloto Nacional de Innovación Tecnológica. En 1997, Angel Company construyó una línea de producción de extracto de levadura con una producción anual de 1.000 toneladas.

Según los informes, la línea de producción de extracto de levadura de Angel, con una producción anual de 5.000 toneladas, fue diseñada por una famosa empresa europea de bioingeniería, introduciendo tecnología de proceso europea, y todos los equipos clave fueron importados. La línea de producción tiene un diseño flexible y puede producir varios extractos de levadura naturales puros de alta calidad. Está diseñada y administrada de acuerdo con los estándares GMP de alimentos. Los estándares de higiene del producto pueden cumplir con los estándares de higiene de la UE y pueden cumplir con diversos requisitos de exportación. Este sistema puede garantizar completamente la estabilidad del proceso de producción y la calidad del producto, y mejorar en gran medida la eficiencia laboral.

Luego, también visitamos el moderno taller de envasado y las instalaciones de control automático de Angel. Toda la visita nos dejó un profundo impacto

2.2.1 Cerveza Jinlongquan

. En Jinlongquan, hemos estudiado sistemáticamente el proceso de elaboración de la cerveza. La cerveza Jinlongquan ha sido reconocida en China por su excelente calidad durante décadas. Utiliza malta, arroz, lúpulo y agua de alta calidad, y se somete a sacarificación, filtración y enfriamiento. Se refina mediante procesos como la fermentación y el envasado. La razón de su éxito radica en el proceso de elaboración único y la estricta gestión del proceso. Sobre la base de continuar con el proceso de elaboración tradicional, a través de continuas mejoras tecnológicas, el proceso de elaboración de la cerveza Jinlongquan se ha convertido. cada vez más perfecto, y el exclusivo proceso de posmaduración y las excelentes cepas de levadura lo convierten en la guinda del pastel, asegurando una calidad excelente y estable del producto. En cuanto al proceso de producción de la cerveza serie Jinlongquan, los principales procesos son los siguientes:

Malteado------Sacarificación------Fermentación------Enlatado

En el taller de sacarificación, visitamos el avanzado sistema de control principal por computadora y el equipo de sacarificación alemán Hopmann. En el taller de fermentación, fuimos testigos del grupo de tanques de fermentación al aire libre más grande de China Central. Luego, bajo la presentación del instructor, Visitamos el sistema de fermentación científico y razonable de Jinlongquan. Finalmente, observamos la línea de llenado automatizado de cerveza de 36.000 botellas por hora de fabricación alemana en el taller de envasado.

A través del aprendizaje, no solo entendí la elaboración de la cerveza. En el proceso, también tengo cierta comprensión de conocimientos relacionados, como el sabor de la cerveza y los requisitos de calidad higiénica de la industria alimentaria. Además, ¿Jinlongquan levanta la bandera de la unidad, promueve un estilo serio y toma el camino del trabajo duro? , La cultura corporativa de "crear una posición de liderazgo" también me atrajo profundamente. Creo que esto también es inspirador para nuestro estudio diario

　2.2.1 Three Gorges Pharmaceuticals

En Three Gorges. Productos farmacéuticos, visitamos el taller de producción de fermentación de aminoácidos y conocimos los procesos, equipos y requisitos únicos relevantes de la industria farmacéutica. Al mismo tiempo, aprendimos sistemáticamente sobre los principales productos antibióticos de Three Gorges Pharmaceuticals, incluidos los siguientes: <. /p>

1. El sulfato de octanina es un antibiótico aminoglucósido. El ingrediente principal es Neomyces B. C tiene un amplio espectro antibacteriano y tiene un excelente efecto letal sobre bacterias Gram negativas y Gram positivas. Es ampliamente utilizado en los campos de la medicina y la medicina veterinaria. Fórmula molecular: C23H46N6O13?3H2SO4 polvo blanco o amarillo-blanco.

Higroscópico, fácilmente soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol, insoluble en acetona y éter.

2. Los productos de la serie de aminoácidos incluyen principalmente: L-Valina (L-Valina) L-Isoleucina (L-Isoleucina) L-leucina (L-leucina) Acetato de L-lisina Acetato de L-lisina

3. Resumen de la pasantía

Como estudiante universitario con especialización en bioingeniería, tengo mucha curiosidad por los campos relacionados con la fermentación, los alimentos y los productos farmacéuticos. Esta pasantía me brindó una comprensión integral del desarrollo de estas industrias de bioingeniería. Y me familiaricé con el proceso de producción, la red de ventas, los equipos de proceso y otros conocimientos profesionales de productos biológicos relacionados. Esto sentó una cierta base para futuros estudios profesionales, y también sentí las amplias perspectivas de la industria biológica actual y las fortalecí. mi confianza profesional. En futuros estudios teóricos, combinaré mejor los conocimientos adquiridos en las prácticas con los conocimientos teóricos y me esforzaré por dominar sólidas habilidades profesionales lo antes posible;