¿Cómo es un durián malo?
Después de abrir el durián, si descubres que la pulpa ha cambiado de color, se ha vuelto negra y tiene un olor acre, puedes concluir que el durián es malo. Al mismo tiempo, si el durián huele a alcohol y es particularmente picante, también se puede concluir que el durián se ha echado a perder.
El durián es una fruta tropical con un sabor especial y rico en nutrientes. A algunas personas les gusta especialmente comerlo. Sin embargo, el durián solo se produce en algunas áreas tropicales, en otras áreas se transportan desde áreas tropicales. se deteriorará durante el transporte.
El método para seleccionar un buen durian es el siguiente:
1. Pellizca las puntas: pellizca la parte superior de las púas adyacentes y pellizcalas hacia adentro con un poco de fuerza si es más fácil. , pueden "acercarse" entre sí. Esto demuestra que el durian es más suave y maduro. Si se siente muy sólido y no se puede pellizcar, significa que el durián está relativamente crudo.
2. Fíjate en el tamaño: el principio de selección de durian es el mismo que el de seleccionar sandía. En general, los durian más grandes serán más maduros. A juzgar por el color de la cáscara, los durián bien maduros son en su mayoría de color amarillo transparente. Si son en su mayoría verdes, significa que no están lo suficientemente maduros.
3. Grado de agrietamiento: A la hora de elegir durianos, elige aquellos que recién han comenzado a agrietarse, porque la pulpa expuesta se contamina fácilmente y se deteriora fácilmente. Si eliges un durian que está relativamente maduro y acaba de agrietarse, lo mejor es volver a casa y disfrutarlo lo antes posible, de lo contrario se estropeará fácilmente.
4. Olor: el durián inmaduro tiene un "olor verde", mientras que el durián maduro tiene un olor rico y fragante, que es delicioso y las personas que lo comen con frecuencia lo sabrán cuando lo huelen. Sin embargo, si hueles a durian con olor a alcohol, no lo compres.
5. Fíjate en la apariencia: si la parte superior del durian es relativamente plana y las espinas de la parte inferior son más grandes, demuestra que el durian tiene más pulpa y está más maduro. Por el contrario, si las mazorcas del fruto son en su mayoría ahusadas, indica que el fruto está menos maduro.