¿Cuál es la razón por la que básicamente no hay cocineras que preparen sushi en los restaurantes de sushi japoneses?
Todos deben haber comido sushi. El sushi es cada vez más popular en China. Personalmente me encanta el sushi, pero no estoy acostumbrado al sushi japonés tradicional como el atún y el sashimi. Prefiero el kimchi o el sushi con tocino. El sushi chino se ha modificado para adaptarse a los gustos chinos.
En Japón, básicamente no hay mujeres que hagan sushi, porque generalmente creen que las mujeres usan maquillaje con más frecuencia y que hacer sushi traerá algunas sustancias nocivas de los cosméticos al sushi. Después de todo, el sushi es lo que comemos en la boca. Y creen que las niñas tienen manos más pequeñas y temperatura corporal más alta que los niños, por lo que no son aptas para manipular mariscos o salmón. Piensan que por las razones anteriores, el sushi hecho por las niñas es malo.
Entonces, si vas a Japón y quieres comer sushi en un restaurante de sushi, la mayoría de los chefs de sushi que ves son niños, y básicamente no hay mujeres, ni siquiera los camareros o los que recaudan dinero en el restaurante. tienda son básicamente chicos.
La verdad es que creo que no importa si eres hombre o mujer, mientras sepa bien, no es necesario hacer sushi.
Ahora hay mujeres en Japón que abren restaurantes de sushi y preparan sushi. Si viajas a Japón en el futuro, puedes probarlo.