En estos días de frío, ¿qué comida deliciosa puede curarte?
? Cuanto más frío hace, más gente anhela el calor. Volver a casa después de un día ajetreado, oler el fragante olor de la comida y comer un plato de comida caliente y deliciosa es la mejor cura en invierno. En los días fríos, comer una olla caliente con amigos o sentarse a comer barbacoa es cálido, pero para mí, lo único que puede curarme en invierno es la comida de mi abuela. Los bollos de cordero al vapor y las albóndigas de azúcar que hace mi abuela. madre.
En invierno, lo que más espero es el Año Nuevo chino. Mi abuelo tiene algunos corderos. Cuando estaba haciendo la tarea en el jardín, los corderos llegaron a casa desde afuera. preparándose para moverse Quería comerse mis libros, y entonces mi abuelo dijo con una sonrisa: Se come tus libros, y luego lo matas durante el Año Nuevo chino, y tú te comes la carne. En el duodécimo mes lunar, los corderos realmente fueron sacrificados. Un cordero se dividió entre el este y el oeste, y al final no quedó mucho. La abuela es muy buena cocinando cuando es joven, usa el cordero restante para cocinar una olla de sopa de cordero, saca los rábanos grandes almacenados en el sótano en otoño y luego parte un trozo de bollos al vapor horneados por la abuela. En la placa de hierro para cada persona, es realmente una bendición para mí. Porque sabía que el Año Nuevo chino llegaría pronto y mi madre vendría. Cuando venía a la casa de mis padres el segundo día del Año Nuevo Lunar, hacía bolas de masa de azúcar, porque a mi abuelo le gustaban los dulces. Una de las pocas comidas que pude comer hecha por mi madre. Mi madre envolvía el azúcar moreno en masa, pellizcaba tres esquinas de la masa y la cocinaba al vapor en una olla. Durante este proceso, yo seguía preguntando: ¿Está lista? ¿Viene pronto? La dulzura de las bolas de masa de azúcar me hace sentir satisfecho ya que va directo a mi corazón. En ese momento, afuera hacía mucho frío, así que me recosté junto a mis familiares, alrededor de la estufa caliente, sentado en el borde del kang caliente, escuchándolos hablar sobre los altibajos de este año, ¡qué bueno fue!
? Después de crecer y dejar la casa de mi abuela, nunca más volví a comer el tipo de salsa de cordero que no olía mal y nunca volví a comer bolas de masa con azúcar, porque el azúcar no es algo raro. Sí, mi madre también decía que ser goloso no es bueno.
? Ahora, cuando vuelvo a la casa de mi abuela y hago "panqueques" bajo su dirección, o puedo tomarme el tiempo para volver a la casa de mis padres y comer una comida de bolas de masa hechas por mi Madre, es lo mejor para mí estar curado.