Puedes preparar en casa 20 porciones de peras asadas al aire libre.
Ingredientes: 4 personas.
Pon 50 gramos de osmanthus y azúcar de roca en peras enlatadas, 4 dátiles rojos, 1 vaina de miel, albóndigas pequeñas y melocotones amarillos (puedes añadir más azúcar de roca si te gusta dulce).
Ejercicio:
1 Pela y descorazona cuatro peras, ponlas en una olla y deja que el agua rebose las peras. 50 gramos de azúcar de roca, llevar a ebullición a fuego alto y luego bajar a fuego lento durante 40 minutos.
Ponlo en un bol y prepara tres sabores.
Albóndigas suaves de judías (pequeñas albóndigas cocinadas con judías con miel)
Vino de osmanthus (con miel de osmanthus)
Sabor a melocotón amarillo (melocotones amarillos enlatados y dátiles rojos) )
Precalentar primero el horno, luego meterlo y hornear a 200 grados durante 40 minutos.