Cómo hacer alitas de pollo con patatas, recetas caseras para hacer alitas de pollo con patatas
Alitas de pollo
10
Patatas
Dos
Pimientos verdes
1/2
Chile
1/2
Condimentos
Aceite
Cantidad adecuada
Sal
1 cucharadita
Pimienta en polvo
1 cucharadita
Soja
1 cucharadita p>
Salsa de ostras
1 cucharada
Vino de cocina
1 cucharada
Cebolla y jengibre
Cantidad adecuada de
azúcar refinada
dos cucharadas
esencia de pollo
cantidad adecuada
pasos
1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas a remojo en agua.
2. Lavar las alitas de pollo, hacer unos cortes por ambos lados, ponerlas en un plato, añadir pimienta en polvo y un poco de sal y dejar marinar durante 20 minutos.
3. Quita los tallos y las semillas a los pimientos verdes y rojos (puedes omitirlos si no te da miedo el picante), córtalos en rodajas en diagonal y reserva.
4. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el jengibre.
5. Añade las alitas de pollo marinadas y sofríe hasta que la carne esté ligeramente dorada.
6. Añade vino de cocción para eliminar el olor a pescado.
7. Añade la salsa de ostras y sazona.
8. Añade salsa de soja fresca para darle color y frescura.
9. Cuando tenga un sabor delicioso, agrega los cubos de papa y revuelve uniformemente.
10. Añade la cantidad adecuada de agua caliente, tapa la olla, deja que hierva a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos diez minutos.
11. Añade sal al gusto.
12. Agrega el azúcar, enciende el fuego alto durante cinco minutos y recoge la sopa.
13. Agrega el pimiento verde y la esencia de pollo, revuelve uniformemente y sirve.
Consejos
Las patatas deben cocinarse bien pero no quemarse.
La salsa de ostras es de todo aquel que le guste. Si no te gusta, puedes dejarlo en paz.