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Cómo hacer alitas de pollo con patatas, recetas caseras para hacer alitas de pollo con patatas

Condimentos

Alitas de pollo

10

Patatas

Dos

Pimientos verdes

1/2

Chile

1/2

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

1 cucharadita

Pimienta en polvo

1 cucharadita

Soja

1 cucharadita p>

Salsa de ostras

1 cucharada

Vino de cocina

1 cucharada

Cebolla y jengibre

Cantidad adecuada de

azúcar refinada

dos cucharadas

esencia de pollo

cantidad adecuada

pasos

1. Pelar las patatas, cortarlas en trozos pequeños y ponerlas a remojo en agua.

2. Lavar las alitas de pollo, hacer unos cortes por ambos lados, ponerlas en un plato, añadir pimienta en polvo y un poco de sal y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Quita los tallos y las semillas a los pimientos verdes y rojos (puedes omitirlos si no te da miedo el picante), córtalos en rodajas en diagonal y reserva.

4. Calentar aceite en una sartén y sofreír la cebolla y el jengibre.

5. Añade las alitas de pollo marinadas y sofríe hasta que la carne esté ligeramente dorada.

6. Añade vino de cocción para eliminar el olor a pescado.

7. Añade la salsa de ostras y sazona.

8. Añade salsa de soja fresca para darle color y frescura.

9. Cuando tenga un sabor delicioso, agrega los cubos de papa y revuelve uniformemente.

10. Añade la cantidad adecuada de agua caliente, tapa la olla, deja que hierva a fuego alto, luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante unos diez minutos.

11. Añade sal al gusto.

12. Agrega el azúcar, enciende el fuego alto durante cinco minutos y recoge la sopa.

13. Agrega el pimiento verde y la esencia de pollo, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos

Las patatas deben cocinarse bien pero no quemarse.

La salsa de ostras es de todo aquel que le guste. Si no te gusta, puedes dejarlo en paz.