Guía gastronómica de Victoria Peak
Lan Kwai Fong y SoHo Henan Food District - Siente las costumbres exóticas
Estos dos distritos gastronómicos son lugares de moda con alto consumo de comida china y occidental. Tienen restaurantes, bares y. Café que sirve platos de China, Tailandia, Vietnam, Japón, Italia y Francia. Algunos restaurantes tienen cafeterías al aire libre. Cerca de Lan Kwai Fong se encuentran Dejiri Street, Wo On Lane y Wing Wah Lane, y los bares se concentran en Lan Kwai Fong.
Lan Kwai Fong está situado entre las calles De Keili y Yun Xian. En las laderas adoquinadas hay muchos nuevos restaurantes, bares y discotecas de estilo occidental, frecuentados por quienes buscan una vida nocturna de moda. Se tarda unos 5 minutos en caminar desde la salida D1 de la estación central de MTR hasta Lan Kwai Fong.
El distrito gastronómico de SoHo Henan está cerca de la escalera mecánica que va del nivel central al nivel medio. La escalera mecánica al aire libre más larga del mundo atrae a la gente e impulsa la industria de restaurantes de la región. Algunas de las calles Leley Street, Stanton Street y Elgin Street se han convertido en bastiones gastronómicos. Hay muchos pequeños restaurantes y bares exóticos y elegantemente decorados, donde se reúne la gente a la que le gusta la comida. Tome la salida D1 de la estación Central Road, camine por Queen's Road hasta Central Centre y luego tome las escaleras mecánicas desde Central hasta Mid-Levels.
¿Qué calles gastronómicas, zonas gastronómicas/guías gastronómicas hay para viajar a Hong Kong?
Causeway Bay: el auténtico sabor de Hong Kong
Causeway Bay es una famosa zona comercial, por lo que el gran flujo de gente también ha hecho que la industria de la restauración esté muy desarrollada aquí. Jardines Plaza, Times Square, Doctor's House Street, Lee's Stage Plaza, Paterson Street y otros lugares tienen puestos de comida, restaurantes de té, tiendas de té de hierbas, restaurantes de gachas y fideos, restaurantes de barbacoa, tiendas de postres y restaurantes de estilo occidental llenos de auténtico Hong Los restaurantes con sabor Kong, los bares taiwaneses, los restaurantes de sushi japonés, los cafés exquisitos, etc. son ricos y frugales.
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Stanley - El sonido de las olas acompañado de deliciosa comida
Stanley tiene un ambiente tranquilo y encantadoras vistas al mar. Aquí viven muchos extranjeros, es como una ciudad europea y el ambiente para "comer" es muy bueno. Además de los restaurantes con vistas al mar en el edificio histórico Murray Building, Stanley Market también cuenta con restaurantes chinos, vietnamitas, franceses e italianos, así como bares y cafeterías al aire libre cerca de la bahía, llenos de estilo europeo. Salga A de la estación central de MTR, camine hasta la terminal de autobuses de Exchange Square, tome el autobús 6A 6, 6X o 260, o transfiérase al minibús verde de 16 m en la salida C de la estación Chai Wan
¿Cuáles son las calles de comida en ¿Hong Kong?, ¿Zona alimentaria/Guía gourmet?
Sai Kung, Lei Yue Mun, isla Lamma: primero te sentirás fresco cerca de la torre de agua.
Sai Kung solía ser un puerto pesquero. Hay muchos restaurantes de mariscos a lo largo de la costa y hay una gran pecera fuera de la casa que contiene mariscos frescos. Comer mariscos aquí es más delicioso que en la ciudad. La pasta de pescado salado y camarones es una especialidad de los pueblos pesqueros de Hong Kong y un buen regalo para familiares y amigos. Tome el autobús nº 92 desde la salida C2 de la estación MTR Diamond Hill, o tome el GMB nº 1A desde la salida C2 de la estación Choi Choi y bájese en la estación central Sai Kung.
Lei Yue Mun es un antiguo pueblo de pescadores en la península de Kowloon. Después de que los clientes eligen mariscos frescos del puesto de mariscos, pueden sentarse en el restaurante por un rato y probar los mariscos cocidos. Los huéspedes también pueden especificar el método de cocción. Bájese en la salida A2 de la estación de MTR Yau Tong y haga transbordo al minibús verde de la línea 24.
Los dos puertos principales de la isla Lamma, la Bahía Stephanie Sokolinski y la Bahía Banyan Tree, son lugares imprescindibles para degustar mariscos, especialmente la Bahía Stephanie Sokolinski, donde la mayoría de los restaurantes están construidos a la orilla del mar, y el olor a Los mariscos y el paisaje costero pueden intoxicar a la gente. Tome un ferry desde el muelle de protección ambiental de China (salida A de la estación central de MTR, camine por el puente peatonal a lo largo de la calle Yiu Man) hasta Wing Shue Wan o Stephanie Sokolinski Bay en la isla de Lamma. El viaje dura 30 minutos y 35 minutos respectivamente.
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Tsim Sha Tsui: el foco de la comida de moda.
El área desde Tsim Sha Tsui al este de Tsim Sha Tsui es un área intensiva en turismo. Ya sea en avenidas importantes como Nathan Road, Canton Road y Chatham Road, o en callejones como Ashley Road y Granville Road, hay innumerables restaurantes de especialidades. Puede encontrar excelentes restaurantes cantoneses y de Szechuan en el centro comercial Miramar en Kimberley Road. Nosfotai (Tsim Sha Tsui MTR, salida B1) está escondido en un rincón de la bulliciosa ciudad, pero es un lugar para ponerse al día con las tendencias gastronómicas. Restaurantes españoles, restaurantes italianos, restaurantes japoneses y bares en un ambiente tranquilo son una apasionante calle de comida internacional.
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Ciudad de Kowloon: cocina asiática popular
La ciudad de Kowloon solía estar junto al aeropuerto y se convirtió en un punto de acceso para varios restaurantes. Ahora el aeropuerto se ha mudado, pero el restaurante se ha quedado, formando una zona única de comida asiática. Los restaurantes tailandeses, los restaurantes de estofados chinos y los restaurantes Teochew son los restaurantes más prósperos de la zona y se concentran en Kai Tak Road, Nan Jiao Road, Longgang Road y Fu Lao Tsuen Road. Algunas marcas conocidas llevan décadas establecidas en la ciudad de Kowloon. Además, la característica más importante de los restaurantes japoneses, los restaurantes coreanos y las áreas de comida india es que son principalmente restaurantes de estilo asiático con precios populares y muy populares entre los locales. Tome el MTR hasta la estación Lok Fu y luego haga transbordo a un taxi.
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Hung Hom: el nuevo foco de la alimentación
El distrito de Hung Hom, no lejos de Tsim Sha Tsui, es una nueva base alimentaria. La Oficina de Educación Alimentaria de Xintian, Huangpu, reúne delicias del norte y del sur del río Yangtze, y muchos restaurantes tienen sus propias especialidades. Utilizan ingredientes frescos y métodos de cocción especiales para cocinar bistec al estilo de Hong Kong, fideos de gachas, fideos Shao Wei, Sichuan Dandan, cangrejos fritos del refugio de tifones, "fideos para autos", albóndigas, bocadillos nostálgicos, platos vietnamitas y singapurenses, y los precios son también muy popular. Tome el minibús verde número 6 desde Hankou Road, Tsim Sha Tsui y bájese en la terminal.
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La comida más deliciosa se esconde en las calles
Siempre creo que la comida más deliciosa de un lugar se esconde en las calles. Cuanto más discreto sea el rincón, más probable será que sea el lugar donde viven dignatarios que se han retirado del mundo. Un plato de wonton, una bola de sepia y un palillo de fideos de pechuga de ternera se mezclaban sin querer con el aliento de vida, las costumbres sencillas y la alegría de los nuggets de pollo y la carne de perro...
Qué calles y zonas gastronómicas ¿Qué hay en el turismo de Hong Kong?/Guía gourmet?
Zhan Zai pensó en ese bocado de wonton y probó la "felicidad".
Antes de ir a Hong Kong, pasé mucho tiempo en el foro "Ally Friends" y estaba familiarizado. con la siniestra geografía de "aprovechar" Esté completamente preparado mentalmente para el puesto. Sin embargo, cuando arrastraba un cuaderno grueso y un mapa doblado en forma de pepinillo, el sol abrasador sobre mi cabeza y el camino de piedra caliente, sentí como si me hubiera convertido en un "teppanyaki" frente a una comida deliciosa. Incluso pensé en "darme por vencido" y crucé la calle, tomé el metro, crucé el puerto Victoria, subí la ladera de la montaña y tomé una pequeña carretera. Hay un fuego que arde en la indecisión ante cualquier encrucijada. De repente, se escuchó un sonido fuerte, "Zhan Ziqi".
El "viejo maestro" canoso estaba sentado en la tienda, llenando lentamente los envoltorios de wonton con camarones y carne picada, y formando un "hueso de flor". Toda la ira desapareció y todos los insectos codiciosos se arrastraron hasta las cejas.
Cuatro wontons regordetes yacen tranquilamente en el cuenco, se asoman gambas rosas y una curva de colza verde flota sobre la sopa: estos son los legendarios "Wontons de Zanzi". Caminé arriba y abajo por Wellington Street durante media hora buscando wontons. Da el primer bocado con cuidado, abre la piel que está a punto de estallar y envuelve bien una bola de carne tierna de camarón, llena de fragancia y jugo. En el momento en que mis dientes mordieron, sentí "felicidad".
Un plato de wontons auténticos desapareció después de algunos bocados y mi estómago estaba un poco lleno. Mi trasero estaba pegado al taburete y luché durante mucho tiempo. ¿Quieres pedir otro plato? 10 dólares de Hong Kong por un plato es probablemente el precio más bajo de Hong Kong. ¿O comprar una docena de wonton crudos y llevarlos al hotel? En mi corazón, todavía extrañaba "Nine Beef Brisket", así que tuve que renunciar a mi amor a regañadientes, dejar la cuchara, tragar saliva y apresurarme a la siguiente parada.
Dirección: 98 Wellington Street, Central.
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Nueve notas sobre la suave pechuga de res
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Antes de salir de Shanghai, un amigo adicto a la comida le aconsejó que comiera "Jiuji Steak", de lo contrario "se arrepentirá por el resto de su vida".
Tres
Camine hacia el noroeste por Wellington Street, donde se encuentra "Zhan Ziji", pase por alto Jiurufang y gire hacia una calle lateral más discreta e incluso "obscena": Graft Street. Los bungalows están uno al lado del otro, tan abarrotados que ni siquiera un milímetro de espacio puede atravesarlos. Las paredes de ladrillo tienen caras moteadas, como si hubiera vendedores ambulantes gritando anoche y esta mañana. En una calle tan ruinosa, hay autos de marca estacionados de manera incongruente, todos en dirección a "Jiuji Beef Brisket".
四
Esta también es una tienda estrecha, tan estrecha como un carruaje, con varias mesas apretujadas. Los clientes sentados devoran su comida, mientras que los clientes de pie tienen prisa. . Uno tras otro. En la pared cuelgan silenciosamente innumerables recortes de periódicos: la pechuga de ternera de Hong Kong ganó el primer puesto en el concurso.
五
Aparece la pechuga de res y la sopa se cuece hasta adquirir un color blanco lechoso. La lasaña amarilla tiene una sensación crujiente en la boca. La pechuga de res se debe elegir al codo, con carne grasa y magra, como una pareja enamorada, la delicia del otro impregna cada textura de la carne.
Seis
El jefe se sentó en la puerta y dijo con desdén: "Algunas personas vienen a comer cinco veces por semana..."
Siete
Dirección :Intersección de Gough Street, Central.
Fin
Wenhui Mo Wanyu juega al tenis de mesa entre los labios y los dientes.
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La calle Zhadian es un poco como la "Wujiang Road" de Shanghai, con muchos bares. Al mediodía, el jefe esperaba en la puerta de la tienda con una sonrisa. Los trabajadores de cuello blanco con traje se arremangaron, guardaron una pila de periódicos y acercaron un taburete para pasar su tiempo libre durante el almuerzo.
Tres
La caja de luz de "Wenhui Konjac Pills" es la más deslumbrante y su área es incluso mayor que la de la tienda. Parece que el hombre de mediana edad sin afeitar está ocupado por dentro y por fuera, incapaz de detenerse por un momento y ni siquiera puede limpiar la mesa, que es lo suficientemente "gordita" como para limpiar una capa de aceite. Cuando los invitados se sientan, te tiran palillos y cucharas a la cara y ese es todo el "servicio" que puedes recibir.
Cuatro
Únase a la multitud del almuerzo y pida un plato de bolas de sepia mezcladas con caña gigante y polvo de tarta de bambú. Las cinco pelotas, tan blancas como pelotas de tenis de mesa, estaban regordetas y regordetas en un tazón pequeño de fideos de arroz. A primera vista, tenía más ganas de abofetearlo que de comer. Dale un mordisco y mueve suavemente los dientes y las bolas. Aunque el sabor de la sepia no es fuerte, se siente claramente la delicada fibra de las albóndigas. Los fideos de arroz son normales, la sopa muy clara y algunos trozos de algas están bellamente decorados. Había chiles secos sobre la mesa, una pizca de chile tenía un sabor fuerte y diferente.
五
Dirección: Intersección de la calle Zhadian
Fin
Yishun Shuangpi Nai tragó un cuenco antes de cerrar.
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"Yishun Milk Company" es una tradicional cafetería que vende productos lácteos puros y frescos. Cuando todos en Hong Kong crecieron, dejó un legado como el de su madre. Recuerdos cálidos. El dueño de la tienda puso la palabra "producto famoso" delante de "Leche Doble Piel", que es un poco dominante. El proceso de encontrar "Yishun Double Skin Milk" fue un poco "emocionante". Cuando toqué "Yishun", ya eran más de las 11 de la noche. El pequeño camino estaba muy oscuro y vi al hombre bajar la puerta enrollable. Mi amigo me preguntó si estaba perdido. Le respondí: "Quiero comer pechugas de doble piel". El hombre sonrió, luego sacó tranquilamente la llave del bolsillo del pantalón y volvió a abrir la puerta enrollable. De un vistazo, vi tazones de leche de doble piel colocados en el refrigerador.
Tres
El verdadero color "blanco lechoso", con una capa de piel de leche ligeramente arrugada en la superficie, es la esencia. Cuando se quita la piel a la leche, está fría. La punta de la lengua y la leche guisada se frotan sin dejar rastro. Luego, el fragante sabor lechoso se extendió lentamente hasta desbordar tu boca.
Cuatro
Salí de la tienda satisfecho y quise agradecer nuevamente a la amable gente. Al darme la vuelta, escuché un "clic", la puerta enrollable cayó y el hombre desapareció en la noche de Hong Kong.
Viernes
Distrito de Kowloon: No. 63, Pekin Street, Jordan Road/No 519, Nathan Road/No. 246, Sai Yeung Choi Street
Sábado
Distrito de Causeway Bay, isla de Hong Kong: 85 Percival Street/506 Lockhart Road
Fin
Los puestos de despojos de res al borde de la carretera en Mong Kok son deliciosos independientemente del precio.
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No es exagerado decir que cualquier lugar para comer en Hong Kong no te decepcionará. No hay distinción entre ricos y pobres en términos de comida deliciosa. Cada uno puede tomar lo que quiera y disfrutarlo. Me gustan especialmente los puestos callejeros de Mong Kok, que sirven despojos de ternera, huevos, curry, huevas de pescado, intestinos gruesos y bolas de anchoa... Me palpo la barriga y compro un plato de despojos de ternera y rábanos guisados juntos. La frescura del rábano disipa la untuosidad de los despojos de res.
Inclinado en la calle para contemplar el paisaje, deslumbrado, sudoroso y borracho, empaqué la alegría y la tristeza de la calle y me lo llevé de regreso a mi ciudad natal.
三
Dirección: Corner House, Mongkok, Kowloon
Fin
Restaurante de fideos de arroz con huevo y pescado de Civil Spirit Dechang
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Motivo de la recomendación: Dechang Fish Egg Noodle Shop es una famosa tienda de snacks en Hong Kong. Las bolas de pescado son la firma aquí. No es grande, pero siempre está lleno y hay gente esperando en la puerta. Las albóndigas de piel de pescado están llenas de sopa y los fideos wonton con gambas son grandes y regordetes, con dos o tres enteros. A la gente de Hong Kong le gusta mucho comer bolas de pescado. Las bolas de pescado aquí son muy masticables y los ingredientes sólidos, a diferencia de algunas familias que usan harina para hacer los fideos.
三
Dirección: G/F, 75 Electric Road, North Point, Hong Kong/G/F, Jia Fook House, 88 Fuk Lok Suen Road, ciudad de Kowloon.
Fin
Cena con vistas al mar en la isla Sai Kung Lamma
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Motivo de la recomendación: Sai Kung y la isla Lamma son la tradición de Hong Kong lugar para comer mariscos. Puedes comer mariscos frescos y baratos durante todo el año, y también puedes comer mariscos con vista al mar y con un sabor único. Saigón solía ser un puerto pesquero, pero ahora es una zona residencial relativamente lujosa con muchos bares europeos al borde de la carretera. La isla Lamma es una de las islas periféricas de Hong Kong. Es tranquilo, pacífico y lleno de naturaleza. Se caracteriza por unos pueblos de pescadores muy rústicos y sencillos. La gran estrella de cine Chow Yun-fat nació aquí y hoy en día lo visita con frecuencia. Su comida favorita es el arroz frito con cangrejo. ¿Por qué no lo pruebas aquí? Quizás puedas conocerlo.
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Dirección: Puedes elegir cualquiera cuando llegues.
Fin
Postre Qinqin Jiman
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Motivo de la recomendación: Manji Dessert Shop es muy famosa en Saigón. Y el amor de la gente de Hong Kong por los postres es realmente como un río caudaloso, eterno. El postre más famoso aquí es el "Yang Zhi Lu Jin", que está hecho de sagú y mango y tiene un sabor dulce con un poco de acidez. El aroma ceroso y la suavidad del mango se deslizan desde la punta de la lengua hasta la boca, lo cual es indescriptible.
三
Dirección: G/F, 10C Common Road, Sai Kung
Fin
Romántico occidental Lan Kwai Fong
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Motivo de la recomendación: Lan Kwai Fong en Central es un lugar de encuentro de comida occidental, con varios sabores desde España, Rusia, el norte de Europa, Malasia hasta Nepal. Al mismo tiempo, Lan Kwai Fong es también la base de la elegante vida nocturna de Hong Kong. Las sinuosas calles en forma de L albergan una gran variedad de bares y restaurantes. Cuando llega la noche de banquete y banquete, muchos hombres y mujeres chinos y extranjeros vienen a divertirse. Aquí es probable que conozca a estrellas del entretenimiento de Hong Kong y, por supuesto, a los paparazzi. Cuando vas a Hong Kong, ¿cómo no ir a Lan Kwai Fong y centrarte en su fama y variedad de auténtica comida occidental, que merece la pena no sólo por la noche?
三
Dirección: Salida D2 de la estación central de MTR, camine 3 minutos hasta Mid-Levels.
Espero que pueda ayudarte~Espero que lo adoptes~Gracias~