¿Realmente se puede utilizar el pelo para hacer salsa de soja?
China anunció el tercer lote de sustancias no comestibles añadidas ilegalmente y la "lista negra" de aditivos alimentarios de fácil abuso. Entre ellas, las sustancias no comestibles añadidas ilegalmente incluyen: aceite de cocina usado, aceite mineral industrial, gelatina industrial, alcohol industrial, diclorvos, agua para el cabello y ácido acético industrial. Los aditivos alimentarios de los que se abusa en el procesamiento de alimentos incluyen el talco y el sulfato ferroso. Maomaoshui está en el tercer grupo de la "lista negra".
Consejo: Para identificar la verdadera y falsa salsa de soja, fíjate primero en el color. La salsa de soja de alta calidad es de color marrón rojizo o marrón, de color brillante, brillante y no se vuelve negra. Por el contrario, la opacidad y negrura de la salsa de soja generalmente se debe a la adición de demasiado pigmento, lo que es perjudicial para el organismo. Además, el color de la salsa de soja falsa es evidente al cocinar y la cantidad de salsa de soja falsa es mucho menor que la de la salsa de soja real.
La salsa de soja de alta calidad es deliciosa, salada y dulce, suave y suave, sin olores amargos, astringentes, ácidos y otros malos olores ni olor a humedad, y tiene un rico aroma a salsa, suave y éster. La salsa de soja de alta calidad tiene alta concentración, alta viscosidad y mucha precipitación, por lo que fluye lentamente. Agite bien la salsa de soja embotellada, utilice salsa de soja de alta calidad, no salsa de soja de baja calidad.