Receta casera de tortitas de patata

Tipo 1: Ingredientes: Aproximadamente medio kilo de patatas. Ingredientes: 100 gramos de aceite de maní, 5 gramos de sal, 100 gramos de cebollino, un poco de leche fresca Elaboración: Cocer las patatas al vapor y cortarlas en patatas ralladas, cuanto más finas mejor, mezclar bien con la leche fresca y la sal y marinar. durante 20 minutos. Picar las cebolletas en cebollas verdes finamente picadas. 2. Calentar una sartén (preferiblemente una sartén antiadherente), agregar aceite y poner a fuego medio. Colocar unos 100 gramos de patatas ralladas en la sartén y presionarlas hasta formar una torta redonda de 5 mm con una espátula plana. compacto. Después de dorar un lado, voltee con cuidado hacia el otro lado. Después de dorar ambos lados, espolvoree la cebolla verde picada. Presione la cebolla verde picada en el panqueque para que quede delicioso. Después de servir, puedes añadir sal, pimienta o salsa de tomate según tu gusto. De hecho, sabe mejor sin añadir nada. Tipo 2: 1. Lavar las patatas y cocinarlas al vapor en una olla (En privado, creo que es bueno usar una olla a presión para calentarlas, ¡y es muy conveniente! Sin embargo, se recomienda a las personas que nunca han usado una olla a presión ¡La olla no se arriesga!) 2. Batir los huevos uniformemente y agregar la leche, agregar una pequeña cantidad de sal refinada, azúcar, glutamato monosódico (¡la esencia de pollo es mejor!) 3. Pele las papas al vapor y tritúrelas 4. Vierta la preparación leche y jugo de huevo, agregar una cantidad adecuada de harina y remover vigorosamente 5. Poner el prototipo de bizcocho de papa enharinado (preparado) en una sartén y freírlo, recuerda usar fuego lento, de lo contrario afectará el color del bizcocho de papa. 6. ¡Ya están listas las lindas, deliciosas y delicadas tortas de papa! ¡Se ve tan apetitoso! Tipo 3: No he estudiado el método formal, así que pongo lo que se me ocurre: 600 g de patatas, 250 g de carne picada, 20 g de mantequilla; , un poco de papa y cocínelo. Luego tritúrelo hasta obtener un puré, mezcle la carne picada, el queso, la mantequilla, la yema de huevo, la maicena, la sal, el azúcar y la leche, mezcle bien, forme trozos pequeños y redondos (no demasiado duros ni secos, de lo contrario el sabor no será bueno), ponlo en una sartén y fríelo a fuego lento hasta que esté cocido. ¡Toma un sorbo y tu boca se llenará de fragancia! Jaja~~