¿Qué recetas saludables puedes pedir ayuda a Dios en verano? Recetas saludables de verano: Lleva una dieta razonable y saludable. El verano es una estación importante para la salud. Además de implementar medidas de verano, prestar atención a la dieta también es un tema que merece atención. 1. Recetas saludables de verano: El principio general de la dieta de verano y la salud "verano" se refiere a las características climáticas del verano. El calor, como uno de los seis males, tiene características distintas. 1. El calor del verano es un mal yang y es caluroso por naturaleza. Especialmente el Gran Calor es la época más calurosa del año. En un clima tan caluroso, la gente se sentirá acalorada, molesta e incluso sufrirá insolación y fiebre. En segundo lugar, el calor del verano aumenta y se disipa, dañando fácilmente los fluidos corporales y consumiendo qi. Por eso, la gente siente sed y debilidad en verano. Incluso podrías colapsar después de sudar tanto. La tercera característica es la humedad del verano, que produce somnolencia, confusión en la boca, dificultad para orinar y síntomas como una saburra espesa y grasosa en la lengua. En vista de esto, la dieta de verano debe basarse en los principios de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, reponer el qi y promover la producción de líquidos, eliminar la humedad y fortalecer el bazo, limpiar el corazón y nutrir la mente. El verano es la estación en la que la energía Yang en la naturaleza se difunde hacia arriba y hacia afuera. Debido a que el Yang está hacia afuera y hacia afuera, el Yang en el parque en realidad está vacío. El ser humano corresponde a la naturaleza, que se manifiesta en forma de calor en el corazón y los pulmones y frío en el estómago. Uno es causado por el calor del verano y el otro es causado por el frío en el abdomen. Si no tiene cuidado, fácilmente sufrirá dolor abdominal y diarrea. Por lo tanto, otro principio importante de la dieta de verano es calentar el yang y regular el bazo y el estómago, que es lo que la medicina china llama "nutrir el yang en primavera y verano". Según los principios anteriores, conviene comer más frutas y verduras en verano, como sandía, pepino, melón de invierno, apio, melocotón, pera, manzana, castaña de agua, pera, plátano, kiwi, etc. Todos son buenos productos de verano. La medicina china tiene un dicho de "tónico de tres voltios", y puedes preparar té con medicina tradicional china que nutre el qi y el yin, como el ginseng americano, el ginseng heterogéneo, el astrágalo, el dendrobium, el poligonatum, etc. . También se pueden agregar medicinas tradicionales chinas que pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano para preparar té de hierbas, como rizoma, rugosa, caña, menta, hojas de bambú, madreselva y hojas de loto. En cuanto a la alimentación, son adecuados los frijoles mungo, lentejas blancas, frijoles rojos, mijo, cebada, trigo sarraceno, semillas de gorgona, ñame, azucena, melón de invierno, melón amargo, pepino, tomate, lechuga, hongos, leche de soja, tofu, etc. consumo de verano. 2. Recetas saludables para el verano: Varios alimentos de verano eficaces, los frijoles mungo, tienen un sabor dulce y son frescos por naturaleza, y tienen los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed, diuresis e hidratar la sequedad. La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano y la gente común y corriente puede comerla con confianza. Sin embargo, las personas con constitución débil y fría no deben beber sopa de frijol mungo, y las personas que toman medicina tradicional china también deben evitarla para evitar el antídoto. El poder de eliminación del calor del frijol mungo reside en la piel y en ella el poder desintoxicante. Se utiliza para aliviar el calor. Al preparar la sopa, lave los frijoles mungo, hiérvalos a fuego alto y cocine por unos 10 minutos. La sopa cocida queda verde y clara. Para quitar el calor y desintoxicar, lo mejor es cocinar los frijoles. Este tipo de sopa de frijol mungo tiene un color turbio y un efecto de alivio del calor deficiente, pero tiene fuertes efectos desintoxicantes y de eliminación del calor. Los frijoles rojos, también conocidos como frijoles rojos y frijoles rojos, son de naturaleza y sabor dulces, ácidos y planos. Tienen la función de eliminar el calor y desintoxicar, dispersar la sangre maligna, reducir la hinchazón, la diuresis y promover la lactancia. Para aliviar el calor, puedes usar gachas de frijoles rojos, es decir, hervir 30-50 gramos de frijoles rojos hasta que estén medio cocidos, agregar 100 gramos de arroz japónica a la papilla y agregar una cantidad adecuada de azúcar para condimentar. Esta papilla tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago, eliminar el calor y desintoxicar, diuresis y reducir la hinchazón. Es especialmente adecuada para pacientes con edema, pie de atleta, dificultad para orinar y leche posparto insuficiente. Cabe señalar que existe una medicina tradicional china llamada frijol adzuki, también conocida como acacia, que es tóxica y diferente a este producto y no se puede abusar de ella. Lentejas blancas Las lentejas blancas son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen el efecto de fortalecer el bazo, aliviar el calor y eliminar la humedad. Puede utilizarse para tratar la humedad del calor del verano, los vómitos, la diarrea o la indigestión, la leucorrea excesiva en las mujeres, la desnutrición en los niños, la pérdida de peso, etc. Comer más lentejas blancas en verano puede aliviar el calor y aclarar la boca. Sandía La sandía, comúnmente conocida como Decocción Xiaobaihu, tiene un sabor dulce y frío y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, calmar la sed y diuresis. Es la mejor fruta para aliviar el calor del verano. Sin embargo, la sandía es un producto frío. Comer demasiado puede dañar fácilmente el bazo y el yang del estómago, provocando distensión abdominal, diarrea y pérdida de apetito. Por lo tanto, las personas con deficiencia de bazo y estómago e indigestión no deben consumirlo. Además, las personas con resfriados tempranos, úlceras bucales, diabetes e insuficiencia renal no deberían comer más. Pepino El pepino es dulce, ligeramente frío y tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, desintoxicar y reducir la hinchazón, producir fluidos corporales y calmar la sed. Trata principalmente fiebre, polidipsia, dolor de garganta, dificultad para orinar, etc. Es un buen producto para aliviar el calor. Además, el pepino también tiene efectos antitumorales, antienvejecimiento, reduce el azúcar en sangre, adelgaza, fortalece el cuerpo y el cerebro, calma los nervios y previene la intoxicación por alcohol. El melón de invierno tiene un sabor dulce y fresco y tiene los efectos de eliminar el calor, aliviar el calor, desintoxicar, diurético y resolver la flema. Se puede utilizar para tratar edemas, plenitud, pie de atleta, tos con flema, sibilancias, aburrimiento por el calor del verano, sed, diarrea, etc. El melón de invierno tiene un muy buen efecto al eliminar el calor y aliviar el calor del verano. Comer más melón de invierno en verano no sólo puede calmar la sed, aliviar el calor y la diuresis, sino también eliminar el calor y desintoxicar, evitando que las personas sufran forúnculos. El melón de invierno tiene efecto diurético y contiene muy poco sodio. También es un buen producto para reducir la hinchazón en pacientes con nefritis crónica y desnutrición y edema. Kelp Kelp tiene un sabor salado y una naturaleza fría. Tiene los efectos de aliviar el calor del verano, humedecer los pulmones, aliviar el asma, suavizar las durezas, reducir la presión arterial y reducir los lípidos en sangre.

Se utiliza principalmente para tratar el bocio endémico, la linfadenopatía, la bronquitis crónica, el asma, el edema, la hipertensión, la hiperlipidemia, la enfermedad coronaria y otras enfermedades. Si las algas se fríen o se comen frías, pueden curar las enfermedades de las agallas; lavar las algas, cortarlas en trozos, agregar azúcar, mezclar bien, dejar marinar durante 24 horas y comerlas, puede curar la faringitis crónica; , cocínelo con frijoles mungo, agregue azúcar moreno para condimentar, puede curarlo en verano. Forúnculos, tos con flema y calor, etc. Las algas marinas tienen un sabor único y se pueden comer de muchas maneras. Se pueden comer frías, salteadas o cocidas a fuego lento en sopa. Sin embargo, cabe señalar que las algas marinas son de naturaleza salada y fría y deben ser utilizadas con precaución por personas con deficiencia de bazo y estómago, edema, diarrea e indigestión. Jengibre El jengibre es un condimento muy conocido y una medicina tradicional china de uso común. De naturaleza picante y cálida, tiene muchas funciones como calentar, excitar, diaforesis, antivagar, desintoxicar y fortalecer el estómago. , siempre ha sido valorada por expertos en salud y médicos. Hay un dicho que dice que "una persona no puede vivir sin Jiang durante cien días". En verano, el Yang está en la superficie y el estómago está frío. Comer jengibre puede calentar el estómago y fortalecer el bazo. Este es el principio de "comer zanahorias en invierno y jengibre en verano". Especialmente en la sociedad actual, el aire acondicionado prevalece en verano y, a menudo, se producen condiciones de frío. El síndrome del aire acondicionado en verano también está relacionado con los resfriados y es adecuado para el tratamiento con sopa de jengibre. 3. Recetas de salud de verano, puntos dietéticos de salud para diferentes tipos de cuerpo. Las personas con diferentes tipos físicos tienen diferentes síntomas cuando están enfermas, y los puntos clave para el cuidado de la salud en las cuatro estaciones también son diferentes. Según las investigaciones de la medicina tradicional china de los últimos años, los tipos de constitución del pueblo chino se dividen en nueve categorías, a saber, paz, deficiencia de qi, deficiencia de yang, deficiencia de yin, estasis sanguínea, humedad-flema, humedad y calor, estancamiento de qi y rasgos especiales. Pero desde la perspectiva del yin y el yang, se puede resumir en constitución fría, constitución caliente y constitución pacífica. Las personas con un físico moderado son moderadamente gordas y delgadas, tienen una tez amarillenta y rubicunda, tienen una lengua bien proporcionada y no tienen una tendencia obvia al frío o al calor. Para mantener una buena salud, debe prestar atención a la restricción dietética. En verano, su dieta debe ser ligera y moderada. No coma con frecuencia alimentos crudos, fríos, sobrecalentados o sucios. Utilice una combinación razonable de alimentos gruesos y refinados. Hábitos de trabajo y descanso. La constitución fría se caracteriza por miedo al viento y al frío, manos y pies fríos y tendencia a la diarrea. La dieta de verano se centra principalmente en calentar el yang y nutrir el bazo y el estómago. No debe comer en exceso frutas y verduras frías ni beber bebidas frías. La constitución térmica se caracteriza por el miedo al calor, la sed y el calor en manos y pies. La dieta de verano debe centrarse en eliminar el calor, reponer el qi y promover los fluidos corporales, limpiar el corazón y nutrir la mente. No es aconsejable comer en exceso alimentos picantes y secos. 4. Recetas de verano para preservar la salud: use 30 gramos de lentejas blancas, frijoles rojos y frijoles mungos en sopa de frijoles de tres colores para curar enfermedades. Cocine gachas una vez al día. Las lentejas blancas son de naturaleza ligeramente cálida y de sabor dulce, y tienen el efecto de fortalecer el bazo, eliminar la humedad y aliviar el golpe de calor. Los frijoles mungo son de sabor dulce, de naturaleza fría y pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano y la diuresis; y la hinchazón, nutren la piel y calman la sed, y son un alimento de uso común en verano. Los frijoles rojos adzuki también lo son. Los famosos frijoles rojos son buenos para desintoxicar y diuresis, eliminar el calor y la humedad, fortalecer el bazo y detener la diarrea. La sopa de frijoles de tres colores es dulce y deliciosa y puede eliminar el calor y la humedad. Consumirlo con regularidad también puede ayudar a purificar la sangre y aliviar la fatiga. Sopa de melón de invierno y algas marinas: 100 g de melón de invierno en rodajas, 30 g de algas lavadas, cantidad adecuada de piel de camarón y sal refinada, cocinar y comer una vez al día. También puedes agregar una carpa cruciana y guisarla. El melón de invierno es de sabor dulce y ligero, de naturaleza fría y tiene los efectos de eliminar el calor y la humedad, reducir la hinchazón y la desintoxicación, promover la producción de líquidos y aliviar los problemas de algas marinas. Es de naturaleza salada, de naturaleza fría y tiene los efectos; de eliminar el calor y la humedad, nutrir el yin y detener el sangrado; la carpa cruciana tiene un sabor dulce y puede fortalecer el bazo y el estómago, la diuresis y calmar la sed. Esta receta tiene efectos obvios al disipar el calor y la humedad, y la mayoría de las personas la pueden comer. Ponga 5 gramos de hojas de bambú, 5 gramos de raíz de Imperata y 2 gramos de hojas de loto en una taza, sumérjalos en agua hirviendo y beba té. Una dosis al día. Las hojas de bambú tienen un sabor dulce y frío, buenas para eliminar el calor y los problemas, promueven la producción de líquidos y la diuresis; la raíz de Imperata tiene un sabor dulce y frío y tiene el efecto de eliminar el calor y la humedad, enfriar la sangre y detener el sangrado. las hojas son amargas y ligeramente saladas, picantes y frescas, pueden eliminar el calor y aliviar el calor del verano y la humedad diurética, la hemostasia. Esta receta está especialmente indicada para personas cuya piel y nariz sangran con facilidad en verano. Ponga 5 gramos de rizoma, 5 gramos de raíz de Imperata y 3 gramos de hojas de perilla en una taza, sumérjalos en agua hirviendo y prepare té. Una dosis al día. Xiangzhi es picante y ligeramente cálido, y tiene el efecto de producir sudor, aliviar la superficie y diluir el agua; la hoja de perilla es picante y cálida, puede disipar el frío, promover el qi y la deshumidificación y eliminar el veneno de los peces y cangrejos; Eliminar el calor y la diuresis. Esta prescripción está especialmente indicada para quienes se resfrían por la sed en verano, sienten sueño y malestar por miedo al frío, tienen dolor de cabeza sin sudar, o presentan dolor abdominal, vómitos, diarrea y dificultad para orinar. Las personas que comen pescado, cangrejos y mariscos en verano que provocan náuseas, vómitos y diarrea también pueden beberlo. Wang Qingxin bebió 3 gramos de hojas de bambú claras, 2 gramos de hojas de Agastache, 6 gramos de raíz de Imperata, 3 gramos de Ophiopogon japonicus, 3 gramos de Radix Pseudostellariae, 2 gramos de menta y 6 gramos de azúcar de roca. Agua hervida, 1 dosis al día. Esta receta tiene los efectos de eliminar el calor y reponer el qi, producir fluidos corporales y calmar la sed. Puede utilizarse para prevenir el daño por calor, la fatiga, la sequedad de boca y la sed. Beba 3 gramos de jengibre, 15 gramos de azúcar moreno y 3 gramos de hojas de perilla. Lavar el jengibre, cortarlo en tiras finas, ponerlo en una taza de porcelana con hojas de perilla, agregar azúcar moreno, preparar con agua hirviendo, tapar y dejar en remojo durante 10 minutos, y tomarlo caliente. Esta receta calienta los meridianos, alivia la superficie y disipa el frío. El jengibre alivia el frío de la superficie, calienta los meridianos y desbloquea las colaterales; las hojas de perilla también son de naturaleza cálida, pueden aliviar el frío de la superficie de la piel y tienen el efecto de armonizar el estómago y aliviar el aborto espontáneo. una buena medicina para nutrir la sangre.