¿Cómo hacer unas gambas deliciosas? ¿Cuáles son los pasos de producción?

1. Prepare los ingredientes, como camarones verdes, cebollas verdes, rodajas de jengibre, etc. Lavar las gambas, quitarles las líneas de arena, quitarles la mitad inferior y reservar.

2. Ponga en un bol el vino de cocción, la salsa de soja, la sal, la esencia de pollo, el azúcar, el vinagre y el aceite de sésamo y bata hasta obtener el jugo.

3. Pon aceite en la olla. Cuando el fuego esté al 70%, agregar las cabezas de camarón y sofreír en aceite rojo. Sacar las cabezas de camarón y sofreír hasta que los camarones se pongan rojos. Agregar las rodajas de jengibre y las rodajas de cebolla verde y sofreír. Mezcle el jugo en la olla y saltee unas cuantas veces.