¿Cómo calentar las cajas de berenjenas sobrantes del día anterior?

Las cajas de berenjenas sobrantes del día anterior se pueden calentar en microondas, freidora o freír.

Si sobran cajas de berenjenas fritas, lo mejor es calentarlas en el microondas. Basta con abrir la caja de berenjenas en el microondas y calentarla durante cinco minutos. También puedes sobrecalentar la caja de berenjenas y freírlas. De nuevo el sabor también es muy delicioso. El método consiste en calentar el aceite a 170 grados y freír durante dos minutos. La freidora se ajusta a 180 grados durante 5 minutos.

Método de almacenamiento:

Si los clips de raíz de loto están cocidos, póngalos en el refrigerador. El período de almacenamiento no debe exceder los 3 a 4 días, el sabor cambiará. Si no está cocido, lo mejor es guardarlo en el frigorífico después de cocinarlo, de lo contrario la vida útil no será larga. En cuanto al recipiente, no debe estar demasiado abierto. En ocasiones se puede colocar en una bolsa de plástico, un bol con tapa, una lonchera, etc.

Las raíces de loto deben hervirse antes de freírlas, para que no se rompan fácilmente al freírlas; el relleno de carne debe marinarse con anticipación para tener un mejor sabor y volver a freírse después de freírse; la raíz de loto se corta más masticable.