En verano, los pepinos son una combinación perfecta. Simplemente saltéalos, quedan fragantes y crujientes. Son nutritivos y deliciosos.
En verano, los pepinos son una combinación perfecta. Un simple salteado los deja deliciosos y crujientes. Son fragantes y combinan bien con el arroz. Cuando se trata de verduras de temporada que no pueden faltar en verano, el pepino es una de las verduras imprescindibles. El pepino es una verdura que se puede comer durante todo el año, pero el verano es la temporada para comer pepinos, en esta estación están llenos de agua. y tiene un sabor fresco. Es crujiente, refrescante y calma la sed cuando se come en verano, y también puede eliminar el calor y aliviar el calor del verano. El pepino tiene un olor refrescante. Cuando hueles este olor en verano, te sientes cómodo. El pepino no solo es delicioso, sino que también es rico en nutrientes. Comerlo en verano puede promover eficazmente el metabolismo del cuerpo y embellecer la piel. Bajar de peso en verano tal vez desee comer más.
Hay muchas formas de comer pepinos. La más común es comer pepinos en frío es conservar el sabor crujiente de los pepinos sin perder nutrientes. y refrigerar antes de comer. Queda fresco y crujiente, fresco y apetitoso, sin mencionar lo agradable que es. Además de los pepinos, nuestra familia también suele saltear pepinos. El pepino se puede freír con muchos ingredientes. La combinación de pepino y hongos es una combinación perfecta. Estos dos ingredientes quedan deliciosos salteados juntos o servidos fríos. La frescura del pepino se combina con la frescura de los hongos. verano y también se puede utilizar para ayudar a la digestión intestinal y aumentar el apetito.
Hablando de pepinos fritos, parece muy sencillo, pero si quieres hacerlo delicioso, también requiere un poco de maña. Los pepinos tienen mucha agua, por lo que si no lo haces bien al freír los pepinos, los pepinos fritos se volverán aguados y la textura crujiente se reducirá mucho. Por eso, antes de freír el pepino, primero podemos quitar la parte más aguada del pepino, añadir un poco de sal para marinarlo, luego exprimir el agua y freírlo en la sartén, para que el pepino frito tenga un sabor más crujiente. El método de sofreír pepinos que quiero compartir aquí es: Pepinos salteados con hongos y carne Además de la clásica combinación de pepinos y hongos, al sofrito también se le agrega carne magra. -Fritos juntos, combinando carne y verduras, y la nutrición es más completa. Toda nuestra familia A todos les encanta este sofrito casero. Los pepinos son una combinación perfecta. Sofríelos juntos, queda apetitoso y delicioso, ¡y no te cansarás de comerlo ni siquiera por tres días! Echemos un vistazo a los detalles a continuación.
Carne salteada con pepino y hongos
Preparar los ingredientes: un pepino, la cantidad adecuada de hongos, la cantidad adecuada de carne de cerdo y un poco de jengibre rallado.
Preparar los ingredientes: cantidad adecuada de aceite y sal, un poco de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de salsa de ostras y un poco de salsa de soja oscura.
Instrucciones detalladas:
1. Lavar el pepino, cortarlo en tiras largas y quitarle el saco del melón. (Hay mucha agua en la cápsula de melón. Es fácil que se vuelva acuosa y blanda al freír, lo que afecta el sabor crujiente del pepino. Está bien no quitarlo).
2. Luego cortar en trozos pequeños y reservar.
3. Remojar previamente el hongo, limpiarlo y ponerlo en un plato para su uso posterior.
4. Lavar y trocear el cerdo y ponerlo en un plato. Añadir un poco de jengibre rallado, un poco de salsa de soja light, una cantidad adecuada de salsa de ostras y un poco de salsa de soja oscura. Mezcle bien y deje marinar durante 15 minutos para agregar sabor.
5. Calentar la olla, añadir aceite frío a la olla caliente y sofreír el cerdo marinado.
6. Sofreír la carne de cerdo hasta que cambie de color, después añadir los hongos y sofreír juntos.
7. Después de sofreír un rato, añadir los gajos de pepino y sofreír hasta que los ingredientes estén bien cocidos. Por último, añadir un poco de sal al gusto y sofreír uniformemente.
Sácalo de la olla, ponlo en un plato y sírvelo en la mesa. Aquí tienes una versión casera: Carne de cerdo salteada con pepino y hongos. La carne magra se fríe de esta forma. es fresco, tierno y sabroso, y el pepino es fragante y crujiente, el hongo es crujiente, tierno y refrescante. Estos tres ingredientes se saltean juntos. Es una combinación de carne y verduras. Nutrición integral. Es un salteado casero muy adecuado para el verano. Es sencillo de hacer y es un aperitivo para las comidas. En nuestra familia lo preparamos cada tres o cinco veces. Te comparto una receta sencilla y deliciosa, puedes probarla si quieres.
Consejos de cocina de Lily’s Food Talk:
1. Quitar los sacos de los pepinos, luego añadir un poco de sal para marinarlos, deshidratarlos, limpiarlos y exprimir el agua. Las tiras de pepino fritas de esta forma tienen una textura más crujiente. Hay mucha agua en los sacos del melón. Al freírlo, el agua saldrá fácilmente y se ablandará. Tiene un sabor nutritivo y se puede dejar fuera sin quitarlo.
2. La carne magra debe marinarse con los ingredientes con antelación, para que quede más fragante y deliciosa al freírla. El tiempo para freír la carne magra no debe ser demasiado largo, sofreír hasta que cambie de color, luego agregar los demás ingredientes y freír juntos hasta que esté cocido. Si lo fríes por mucho tiempo, tendrá un sabor rancio.
3. Por último, el sabor se puede combinar según las preferencias personales. Si te gusta la comida picante, añade un poco de chile y sofríe junto con arroz.