¿Por qué las huevas de cangrejo se vuelven negras después de cocinar cangrejos peludos al vapor?

Si los cangrejos peludos están vivos antes de cocinarlos al vapor, excepto algunos cangrejos con problemas, generalmente se debe a que el calor de los cangrejos peludos no se controla bien durante el proceso de cocción al vapor y el tiempo de cocción al vapor no es largo. Vuelve a cocinarlos al vapor durante 3- Pruébalo durante 5 minutos, luego ábrelo y mira si todavía está negro, se recomienda no comer la parte negra. Todos cocinan cangrejos peludos al vapor durante el mayor tiempo posible, durante más de 20 minutos~