¿Cómo marinar un bistec en la comida occidental? ¿Qué debería ponerle?

Ingredientes: Filete (unos 350 gramos), 65.438 0 pimiento rojo rallado, media cebolla, 65.438 0 cucharada pequeña de ajo picado y 65.438 0 pimiento verde rallado. Adobo: 2 cucharadas de salsa de soja, 0 cucharadas de salsa de soja picante 65438, 2 cucharadas de aceite, un poco de pimienta, un poco de esencia de pollo. Condimento: 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de salsa de soja, un poco de sal, un poco de gouache, un poco de jugo de tomate, cebolla de verdeo picada, un poco de agua, un poco de pimienta negra. Hay muchas formas de hacer un tael de bistec: ternera (la carne espesa es mejor), 1000 g de manteca de cerdo, 100 g de sal refinada. 2. Llevar a ebullición el wok a fuego alto, agregar un poco de aceite, agregar el bife, secar rápidamente por ambos lados, luego cambiar a fuego lento, agregar una cantidad adecuada de aceite, sofreír el bife, espolvorear sal por ambos lados. y continuar friendo hasta que esté cocido. 3. El tiempo necesario para freír el filete (2 cm de grosor) depende del grado de cocción requerido: freír el filete red bull (filete crudo) durante 1 minuto por cada lado. Filete de ternera rojo claro (medio cocido), freír durante 2-3 minutos por cada lado. Medio cocido, freír durante 3-4 minutos por cada lado. Freír el bistec durante 5 minutos por cada lado. Varios platos de carne son 1, el plato de carne inglés son rodajas de cebolla frita. 2. Para el bistec francés, ponga una rodaja de limón y una rodaja de mantequilla de ajo sobre el bistec frito. Servido con frijoles cocidos y papas al horno. 3. Antes de freír el filete a la pimienta, sumerja ambos lados del filete en pimienta picada. Mientras se fríe, dorar con salsa de crema al servir. 4. Puedes elegir otros alimentos, como: papas fritas fritas - ensalada de verduras, judías verdes hervidas - espárragos hervidos - papas hervidas y frijoles fritos - virutas salteadas - papas hervidas 5. También puedes cubrirlo con salsas de diferentes sabores para realzar el sabor Diferentes, como salsa holandesa, salsa bordelesa. Cómo comer: Colocar un trozo de filete frito en un plato y elegir las salsas y guarniciones correspondientes según el método. Vierta la salsa sobre el bistec y sirva con las guarniciones adecuadas. También puede colocar el bistec frito, la salsa y las guarniciones en platos o platos separados y servirlos juntos, permitiendo que los comensales se sirvan ellos mismos. Come con cuchillo y tenedor. Características: La carne es tierna y melosa, deliciosa y deliciosa. -Ingredientes del bistec frito: Ingredientes del bistec: jugo de cebolla, vino de arroz, huevos, salsa de soja picante, salsa de tomate, rodajas de pepino, patatas chips o lechuga y rodajas de tomate. Método: (1), cortar el bistec en trozos pequeños que pesen 10 gramos, cortarlo en rodajas redondas con un cuchillo de 1 pulgada y media de diámetro, luego cortarlo varias veces con el cuchillo, cortar la carne en rodajas y poner el filete trozo a trozo en la marinada de jugo de cebolla, vino de arroz, etc. , sáquelo y déjelo marinar durante cinco minutos, luego mezcle con los huevos (2) Freír ambos lados en una sartén con aceite caliente hasta que se doren, cocine la salsa inglesa y la salsa de tomate, déle la vuelta unas cuantas veces y póngala en la sartén. y sírvelo con rodajas de pepino y patatas chips. O sírvelo con rodajas de lechuga y tomate. -Filete picante a la parrilla Ingredientes: 500 g de bistec limpio, condimentos: sal, azúcar, pimienta, salsa de soja, vino, glutamato monosódico. El método apropiado: ① Golpee el bistec con un cuchillo y déjelo marinar con sal, azúcar, pimienta y otros condimentos durante media hora. ② Coloque la carne en la parrilla y hornéela en una caja, primero hornee por 25 minutos y luego; darle la vuelta durante 10 minutos. -El filete a la parrilla tradicional coreano con placa de cobre utiliza un filete de 0,5 cm de ancho importado de los Estados Unidos. Primero retire la capa exterior de grasa, use una cuchilla inclinada para que tenga un grosor de 0,2 cm, retire los tendones y deje marinar con condimentos especiales (agregue manzanas, vino, limón, etc.) durante medio día para que la carne quede más suave y tersa. licitación. Luego, el bistec se asa en una placa de cobre tradicional coreana, conservando la esencia de la salsa, y se moja en la salsa al comer. Envuelva las rodajas de carne con lechuga fresca y agregue salsa de miso, ajo, chile, etc. según su gusto personal. -El plato principal del Set Swiss Cheese Steak es el famoso Swiss Cheese Steak. Este bistec está elaborado con lomo de ternera importado de Wisconsin, EE. UU. Un ternero es una vaca que no ha comido pasto durante la lactancia. Este tipo de carne es particularmente tierna y muy popular en Europa. El lomo es la mejor calidad de ternera y la mejor parte del filet mignon. Al cocinar, retire los tendones, extiéndalos, agregue queso suizo y jamón, luego sumérjalos en la masa, fríelos primero y luego hornee. El queso fluirá lentamente por todo el bistec, que también es un buen bistec al estilo europeo. El menú combinado también incluye entrantes, ensaladas mixtas, pan, sopa de bogavante y postres. Aunque los platos no son tan exquisitos como los de la cocina francesa, la calidad está garantizada. - Ternera salteada con pimienta negra Colocar pimienta negra molida en la sartén exterior de la ternera, calentar y añadir aceite de oliva. Cuando la temperatura esté alta, meter la ternera. Presta atención a un lado y no lo toques ni un minuto, de lo contrario tocarás el fondo. Freír de 5 a 8 minutos, dependiendo de cómo te guste - Método: Pon todos los ingredientes anteriores en un recipiente y hazlo un poco más ligero. Después de 20 minutos, levante el bistec y unte con otros ingredientes. En una olla pequeña caliente, ponga el filete en la olla y áselo lentamente a fuego lento.

Asa el bistec hasta que sangre, ponlo a fuego medio, agrega el resto de los fideos con pimienta, los granos de pimienta de Sichuan, el comino, el jengibre en polvo y un poco de salsa de soja. Sofreír un rato y luego servir. -El bistec coreano es un plato tradicional coreano. El bistec se sazona con jugo de pera y carne y luego se asa a la parrilla sobre carbón. Puedes poner jugo de kiwi en lugar de jugo de pera. *La salsa de soja desempeña la función de condimentar y aumentar el apetito, y es un condimento indispensable en la dieta coreana. El dulzor se debe a los aminoácidos y el aroma único se debe a los ingredientes aromáticos, que tienen efectos conservantes. También es por el aroma que puede eliminar el olor a pescado de la comida. Materiales

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