Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - Descripción de cómo la abuela me preparó un pastel de osmanthus perfumado

Descripción de cómo la abuela me preparó un pastel de osmanthus perfumado

Pastel de osmanthus de la abuela

Crezco año tras año, pero nunca puedo olvidar el árbol de osmanthus en casa de mi tío y el pastel de osmanthus que me hizo mi abuela. En ese momento, vivía en la casa de mi tío durante un período de tiempo todos los días. Sin embargo, cuanto más tardaba en fallecer mi abuela, más temía ir a su casa, por temor a tener la tentación de comer el dulce. -Pastel de osmanthus perfumado hecho por mi abuela...

Es la temporada del osmanthus perfumado otra vez, y me pareció oler el aroma del pastel de osmanthus perfumado. El domingo, no pude evitarlo. pero corre a casa de mi tío. Cuando llegué, me quedé largo rato frente a la casa de mi tío, acariciando suavemente la vieja pared cubierta de musgo, sin atreverme a entrar. ¿El conejito blanco de la casa de mi tío seguirá comiendo hierba y saludándome? ¿La abuela todavía usa gafas para leer y se sienta bajo el árbol de osmanthus para recoger las suelas de sus zapatos? Parece que he regresado a mi infancia inocente.

Cuando era niña, cada vez que llamaba a la puerta de mi abuela, siempre la veía sentada bajo el alto laurel, con gafas para leer y sujetando las suelas de sus zapatos. Tan pronto como me vio venir, rápidamente dejó lo que estaba haciendo, se acercó a mí y me dijo con una sonrisa: "Sisi está aquí, vamos, siéntate aquí, ¡la abuela te traerá pastel de osmanthus fresco!". ¡Toqué a la abuela y tomé la mitad! Las suelas de los zapatos de mi abuela siempre exudan la fragancia de osmanthus perfumado. Tan pronto como me los pongo, no quiero quitármelos. Cuando la abuela trajo el pastel de osmanthus beige con aroma dulce, vi a la abuela sonriendo felizmente y yo también me reí.

En mis días en la casa de mi abuela, mi abuela y yo estábamos ocupados cada vez que llegaba el dulce aroma de osmanthus. La abuela preparó temprano la larga caña de bambú y ató la hoz firmemente al extremo de la caña. La abuela levantó la cara, sostuvo el palo con ambas manos, buscando el manojo más grande y lo encontró. Lo señaló y ejerció fuerza, y el gran manojo de osmanthus perfumado cayó suavemente y finalmente quedó quieto en el suelo. Corrí y los recogí uno por uno. Sacude el polvo del osmanthus perfumado y colócalo en la cesta que tienes a tu lado.

Inesperadamente, había espinas en las ramas cubiertas de osmanthus perfumado. Accidentalmente me pinché la mano y la sangre comenzó a fluir y rápidamente tiró la caña de bambú y tomó mi mano. en su boca. Fue realmente extraño, la mano que sangraba ya no me dolía, y mi abuela y yo nos reímos la una de la otra...

Entonces, la abuela pisó la canasta, me guió y me dijo en su amable y amable voz; "Sisi, ¿quieres comer pastel de osmanthus?" Asentí vigorosamente y agregué: "Abuela, quiero hacer pastel de osmanthus contigo".

La abuela tomó mi mano y caminó temblorosamente hacia el cocina. Primero escaldó el osmanthus aromático con agua hirviendo, luego lo remojó con abejas durante varias horas y luego comenzó a usar huevos, azúcar, leche y harina. Cuando el osmanthus esté empapado, espolvoréalos por la superficie y ponlo en la vaporera. También lo hice como mi abuela y finalmente lo pusimos juntas en la vaporera.

Finalmente se coció al vapor y toda la casa se llenó del aroma del dulce pastel de osmanthus. No podía esperar para sacar mis resultados y me los comí con hambre y dijo con una sonrisa: “. Come despacio, no te ahogues ". Estaba comiendo el dulce pastel de osmanthus y mi cara se llenó de felicidad. Suspiré y abrí lentamente los ojos, las lágrimas aún brillaban en mi rostro. En la bruma, me pareció ver a mi abuela nuevamente sosteniendo una canasta de osmanthus, parada debajo del árbol...

A medida que pasa el tiempo, no importa cuántos años hayan pasado, el amor de mi abuela por mí es Siempre acompañados de la fragancia del pastel de osmanthus, son todos inmutables.