Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Es necesario secar las semillas de ajo? ¿A qué debes prestar atención al secar?

¿Es necesario secar las semillas de ajo? ¿A qué debes prestar atención al secar?

Después de que el ajo entra en el período solar de "verano", el ajo comercial sin procesar se denomina colectivamente ajo de yema, lo que significa que los brotes del ajo en el punto de crecimiento han comenzado a brotar. Con la llegada del término solar Bailu, el momento de plantar ajo se acerca. Muchos amigos que se están preparando para cultivar ajo tienen una pregunta: ¿Es necesario secar las semillas de ajo? ¿Es mejor secar las semillas de ajo o no?

1. El efecto de la temperatura sobre las semillas de ajo. Los expertos en ajo que cultivan ajo con regularidad se encargarán de almacenar las semillas de ajo en un ambiente fresco, ventilado y seco, lejos de la luz solar directa. La práctica ha demostrado que después de almacenar las semillas de ajo en un lugar seco y ventilado con luz solar directa y alta temperatura, las plántulas de ajo emergerán lenta y desigualmente, y el período de inactividad de las semillas de ajo no se puede romper después de la siembra. No favorece la liberación de las plántulas de ajo al mismo tiempo y causa grandes problemas al trabajo de liberación de las plántulas de ajo.

El período de inactividad del "ajo picante" se prolonga, por lo que muchos productores de ajo experimentados suelen utilizar la sensibilidad del ajo a la temperatura para posponer el almacenamiento del ajo. Ajo en su entorno natural. Después del período solar de verano, la temperatura desciende gradualmente y la diferencia de temperatura entre el día y la noche es grande. En un entorno así, el ajo puede romper fácilmente su período de inactividad. Para prolongar el tiempo de almacenamiento, no es necesario guardarlo en una cámara frigorífica. En verano y antes del término solar, el ajo se puede almacenar durante un período de tiempo a través de una "tapa caliente". Esperando que el ajo se venda al precio ideal, cubra completamente el ajo amontonado con fieltro, incluido el fondo exterior, y luego envuélvalo completamente con una película plástica de polietileno nueva. Evite que se escape aire caliente. Si las semillas de ajo almacenadas se colocan en un lugar con una temperatura relativamente alta, como el ajo cubierto de calor, será difícil que germinen en el momento adecuado.

2. Guarda las semillas de ajo para evitar la humedad. Las semillas de ajo tampoco se pueden almacenar en un lugar húmedo. Cuando se almacenan en un entorno así, las semillas de ajo germinarán después de un período de inactividad. El ajo ha brotado antes del momento de la siembra. Aunque se puede plantar ajo germinado, durante el proceso de plantación, los brotes de ajo que sean demasiado largos se dañarán, lo que no favorece una aparición posterior e incluso un alto rendimiento de ajo.

3. Cómo picar dientes de ajo Con el cambio de términos solares, en verano, el término solar Bailu, la temperatura baja y el período de inactividad de las semillas de ajo básicamente termina. En ese momento, el agricultor comenzó a pelar las semillas de ajo. Durante el período de adaptación de la siembra del ajo, cuanto más tarde se pelen las semillas de ajo, más limpias surgirán las plántulas. Los cultivadores experimentados solo pelan las semillas de ajo con anticipación y no separan los dientes de ajo hasta unos días antes de plantar, luego separan los dientes de ajo para plantar. Durante el proceso de pelar el ajo, las semillas de ajo se pueden secar ligeramente al sol para eliminar la humedad. La piel del ajo se quemará y será fácil de pelar. Secar las semillas de ajo durante este período no afectará la futura germinación del ajo. Los dientes de ajo pelados no se deben secar al sol durante el almacenamiento. Después del experimento, los dientes de ajo se secaron al sol hasta que estuvieron completamente secos y luego se embolsaron para su almacenamiento. Cuando el ajo crece, algunos dientes se pudrirán.

4. Picar mecánicamente los dientes de ajo. Plantar ajo en un área grande es un trabajo que requiere mucho tiempo. Muchos amigos lo hacen mecánicamente, lo que ahorra trabajo y tiempo y no afecta la germinación del ajo. Vale la pena señalar que las semillas de ajo tostadas mecánicamente no se deben dejar secar al sol antes de plantarlas. Lo mejor es quitar las semillas de ajo el primer día y volver a plantarlas al día siguiente.

5. El ajo debe tratarse antes de sembrar. El ajo tiene una fuerte resistencia a las enfermedades y se puede plantar directamente sin un tratamiento especial antes de plantar. Antes de plantar ajo, retire las semillas de ajo podridas. Para terrenos con un tiempo de siembra prolongado, además de aumentar la aplicación de fertilizantes orgánicos y otras medidas, lo mejor es recubrir las semillas de ajo al momento de la siembra, o remojarlas o vendarlas con químicos para su desinfección. Los más utilizados son tiofanato de metilo líquido 1000 veces y carbendazim. También puedes remojarlo en una solución de permanganato de potasio al 0,2 durante 8 a 10 horas, luego sacarlo y secarlo al sol para quitarle la humedad, y luego puedes plantarlo. Las semillas de ajo remojadas emergen rápida y uniformemente, por lo que es necesario sembrarlas a tiempo.

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